咖啡奶盖牛奶布丁,第一次吃就爱上

最近精神状态不佳 , 上班总是犯困 。 所以被同事安利了咖啡 , 可本姑娘真的不爱喝咖啡 , 那苦味是不能承受之重……
【咖啡奶盖牛奶布丁,第一次吃就爱上】但是去超市时 , 还是买了几条速溶咖啡备用 , 爱上班爱工作 , 我是认真的!(认真脸)
你喜不喜欢喝咖啡时加糖加奶呢?今天做了咖啡奶盖牛奶布丁 , 不管是爱咖啡还是不爱喝咖啡的人都是福音!(#^.^#)咖啡奶盖搭配嫩滑爽口的牛奶布丁 , 伴随着甜甜的感觉入口冰凉绵密 , 既提神醒脑又不会因为甜而导致肥胖 , 爱了爱了!
咖啡奶盖牛奶布丁,第一次吃就爱上
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又一个美好的周末 , 亲自做一杯咖啡奶盖牛奶布丁 , 尝一口醇香的咖啡奶盖和甜蜜的布丁 , 想想就觉得幸福了 。
咖啡奶盖牛奶布丁,第一次吃就爱上
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准备食材
牛奶500g
罗汉果零卡糖19g
吉利丁片10g
速溶咖啡22g(一条就可以)
淡奶油100g(适量 , 自己觉得够了就好)
黑咖啡粉(可以用任何咖啡粉代替)
咖啡奶盖牛奶布丁,第一次吃就爱上
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制作步骤
准备工作:吉利丁片放进冷水里浸泡2分钟软化 , 沥干备用 。
1、不粘锅中放入牛奶和10g零卡糖 , 小火搅拌 。
牛奶表面开始冒泡时关火 , 放入吉利丁片 , 用余温搅匀 。
放凉后过筛 , 让布丁口感更细腻 。
咖啡奶盖牛奶布丁,第一次吃就爱上
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2、倒入布丁杯 , 放冰箱冷藏2小时以上;
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3、速溶咖啡+9g零卡糖+少量热水搅拌至融化 。
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4、用电动打蛋器打发淡奶油至提起打蛋器有小尖角状态 , 倒入速溶咖啡液 。
咖啡奶盖牛奶布丁,第一次吃就爱上
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5、装入裱花袋 , 挤在布丁上 。
咖啡奶盖牛奶布丁,第一次吃就爱上
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6、在表面撒上咖啡粉 。
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#咖啡#吉利丁#速溶咖啡收藏
黑咖啡粉(可以用任何咖啡粉代替)
制作步骤
准备工作:吉利丁片放进冷水里浸泡2分钟软化 , 沥干备用 。
1、不粘锅中放入牛奶和10g零卡糖 , 小火搅拌 。
牛奶表面开始冒泡时关火 , 放入吉利丁片 , 用余温搅匀 。
放凉后过筛 , 让布丁口感更细腻 。
2、倒入布丁杯 , 放冰箱冷藏2小时以上;
3、速溶咖啡+9g零卡糖+少量热水搅拌至融化 。
4、用电动打蛋器打发淡奶油至提起打蛋器有小尖角状态 , 倒入速溶咖啡液 。
5、装入裱花袋 , 挤在布丁上 。
6、在表面撒上咖啡粉 。


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