邱恩生|武松景阳冈打虎前喝了18碗酒，外加两斤牛肉，他有那么大的食量吗
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
众所周知 ， 《水浒传》里英雄豪杰很多 ， 而且这些英雄豪杰还很有特别 ， 要么是不近女色 ， 要么是酒量或者食量很大 。 今天要聊聊的就是一个酒量和食量超大的梁山好汉 ， 他就是景阳冈打虎英雄武松 。
说到武松 ， 最开始知道他酒量很大的时候 ， 就是在打虎的时候 ， 明明酒店门口挂着“三碗不过岗” ， 最终却喝了18碗 ， 期间无论酒店老板在那里劝阻 ， 他都执意要喝 ， 最终在景阳冈还赤手空拳地打死了那只老虎 ， 后被县里广为传播 ， 并且还做了县里的都头！
首先我来聊聊酒
曹操的《短歌行》里就有一段：“何以解忧 ， 唯有杜康” ， 在民间传播的一个版本里 ， 杜康是酒的始祖 ， 从那个时候起 ， 就开始有自然发酵的就 ， 通过直接过滤后就可以饮用而非蒸馏酒 ， 李时珍的《本草纲目》里也有记载 ， 蒸馏酒是从元代开始创始的 。
【邱恩生|武松景阳冈打虎前喝了18碗酒，外加两斤牛肉，他有那么大的食量吗】
为什么会讲到自然发酵过滤酒和蒸馏酒呢？这里就有一个本质的区别 ， 现代工艺里白酒基本都是蒸馏酒 ， 这样的酒精浓度很高 ， 有42度、52度甚至是更高度数的酒制造出来 。 这样的工艺是自然发酵过滤的酒达不到的浓度 。 我相信大家可能吃过孝感米酒 ， 这就是自然发酵液体和米糟在一起的 ， 如果拿纱布过滤一下 ， 就差不多是古代饮用的那种酒 ， 说白了就是除了涨肚子 ， 是很难喝醉的 ， 当然孝感米酒的发酵程度还不是那么强 。
当然 ， 我们也知道 ， 黄酒系列如绍兴花雕、女儿红 ， 也都是自然发酵的酒 ， 在酒的品质里算是很好的了 ， 这种工艺的酒度数不会很高 ， 能有15度就算不错的了 。 这和用麦芽发酵的啤酒一样 ， 度数都不是很高 ， 按照有的喜欢喝啤酒吹瓶的 ， 有的都能喝个10瓶八瓶的 ， 几乎可以有个七分醉 ， 应该就差不多和武松打虎喝的一样了！
我们再来聊聊酒碗
再从另一个角度来说 ， 古代喝酒很少看到酒杯 ， 几乎都是用碗喝酒 ， 即使李白有句诗词“莫使金樽空对月” ， 这里的金樽就是一种特制的装酒的杯子 ， 基本上是民门望族或者是宫廷才会使用的 ， 用碗喝酒更体现出了英雄豪爽的气概！
那么这喝酒的酒碗到底有多大呢？其实 ， 我们看到电视剧里的场景 ， 用碗喝酒几乎都是衬托气氛的 ， 即使是一满碗酒 ， 端起来到碰碗在到送到嘴边是要撒掉很多的 。 而且古代的碗和现代有些不太一样 ， 底部较高 ， 呈锥形 ， 这样的碗的容量并不会很大 ， 再加上氛围的烘托 ， 其实喝下去的并不是很多！
最后来看看2斤牛肉
不光是武松 ， 很多人在进酒店的时候 ， 都会说：“小二 ， 来一壶好酒 ， 两斤牛肉” ， 在我们的思维力 ， 两斤牛肉该有多少 ， 这样难道不会吃撑了吗？我想说到这里 ， 大家应该知道 ， 古代的计量和现在不一样 ， 从宋代以后一斤约等于现在的0.598公斤 ， 一两=1斤/16=37.375克 ， 也就是说 ， 古代的一斤等于现在的1.1936斤 ， 两斤就相当于现在的2.38斤 。
咋一看 ， 这个量还是蛮大的 ， 在现在一个人能吃个1.2斤就很不错了 ， 武松居然吃了2.38斤 ， 再加上喝了18碗酒 ， 确实量有点惊人 。 不过 ， 这个店老板也是个人才 ， 他的营销手段还是挺厉害的 ， 有时候喝酒的人最烦的是别人说他喝不了多少 ， 因此就非得执意的要多喝 ， 其实武松就是这样的一个境况 ， 一来是门口的“三碗不过岗” ， 二来是店老板一直劝阻不要多喝 ， 当然因为前方有虎 ， 店老板也是好心的提醒 ， 并且看到武松喝完后叫他天亮再走 。
当然 ， 一来二去 ， 我们也能看到 ， 武松并不是天黑才到的 ， 而是吃完后天才黑 ， 因此这较长的一段时间里吃完2斤牛肉这也不是不可能的 ， 就像我们现在吃饭一样 ， 特别是火锅 ， 点了那么多 ， 一吃就是几个小时的时间 。 所以武松吃着2斤牛肉也不成问题！
食量大也并不是古代才有的 ， 吃夜宵的时候 ， 大鱼大肉的也会点不少 ， 两三个人几件啤酒都能干掉 ， 所以那些对于武松是绝对不在话下的！当然 ， 这只是在小说和影视里的体现 ， 至于在古代是不是真的有那样的事 ， 我们也不得而知！
推荐阅读
- 水浒传：同为打虎英雄！武松妇孺皆知，李逵却知之甚少，为何
- 追悼红轩|水浒传：同为打虎英雄！武松妇孺皆知，李逵却知之甚少，为何
- 张清为何只敢爆头鲁智深，却不敢打武松？这种后果，谁也承担不起
- 武松|武松为何疏远宋江，跟鲁智深形影不离？宋徽宗用10个字，完美解释
- 老虎|为什么武松能打老虎，现在的人轻而易举就被老虎咬死了
- 武松押镖，能不能守住生辰纲？
- 李逵恶贯满盈，鲁智深武松为何不杀掉他为民除害？原因就是三个字
- 武松的实力有多强？梁山中能击败他的，仅有四人
- 思考小哥|武松的实力有多强？梁山中能击败他的，仅有四人
- 征方腊时，武松为何自断一臂？由此看出他在《水浒传》中藏得最深