茶叶行业发展前景与展望
①全球茶叶产量规模稳步增长
全球茶叶产销量保持稳速增长的态势 ， 根据国际茶叶委员会（ITC）统计数据 ， 2018年世界茶园面积达到488万公顷 ， 2009年-2018年十年间世界茶叶种植面积增长了133万公顷 ， 年复合增长率达3.6%；2018年全球茶叶年产量达589.7万吨 ， 2009年-2018年世界茶叶产量从401.9万吨增加至589.7万吨 ， 年复合增长率为4.35% 。
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2018年茶叶产量居世界第一位的是中国 ， 产量达261.6万吨 ， 占全球总产量的44.36% ， 较上年同期增长4.79%；产量位居第二、第三位的分别是印度、肯尼亚 ， 2018年产量分别为133.9万吨、49.3万吨 。
②全球茶叶消费规模不断扩大
从全球茶叶消费量来看 ， 2009年全球茶叶消费量约390万吨 ， 2018年已超
过550万吨 ， 十年间增长超过160万吨 ， 年复合增长率超过4% ， 呈稳步增长的发展态势 。
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茶叶消费国家中 ， 中国和印度是主要的茶叶消费大国 ， 2018年中国茶叶消
费总量为211.9万吨 ， 其次是印度108.4万吨和土耳其24.6万吨 。
）我国茶行业发展现状
①我国茶叶产量规模保持持续增长 ， 2019年干毛茶产值达2,396亿元 ， 从茶园面积来看 ， 全国茶园面积稳中有升 。 根据中国茶叶流通协会发布的2019年《中国茶叶产销形势报告》 ， 2019年全国18个主要产茶地区茶园面积共计约4,597.87万亩 ， 同比增加202.30万亩 ， 增长率为4.60% 。 茶园面积持续增长的同时 ， 我国茶叶产量产值亦不断提升 。 根据国家统计局及相关报告数据显示 ， 全国茶叶产量从2009年135.06万吨持续增长至2019年279.34万吨 ， 年复合增长率7.54% 。 2019年全国干毛茶总产值达到2,396.00亿元 ， 较上年同期增长11.06% ， 茶叶产值呈不断增长趋势 。 2019年茶叶产值增长超过30亿元的省份分别为广东、福建、贵州、四川、云南 。
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②我国茶叶市场消费规模不断扩大 ， 市场内销总额达2,739.50亿元 。 我国茶叶市场消费规模呈不断扩大趋势 。 根据中国茶叶流通协会数据显示 ， 2019年中国茶叶内销售量达到202.56万吨（不含进口茶叶） ， 较上年同期增长6.02% ， 2019年茶叶市场内销额达到2,739.50亿元 。
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③我国茶叶人均消费量较低 ， 具备较大的消费提升空间 ， 从人均消费情况来看 ， 2018年全球茶叶人均消费量排名第一位的是土耳其 ， 人均消费茶叶约3.04千克 ， 其次是利比亚的2.8千克和摩洛哥的2.04千克 。 中国、印度等作为主要茶叶生产国 ， 其茶叶生产量远超土耳其、叙利亚和摩洛哥等国家 ， 但人均消费量较低 ， 2018年中国内地茶叶年人均消费量为1.48千克 ， 仍具备较大的消费提升空间 。
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3）普洱茶行业发展现状
①云南省茶产业发展现状
根据《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111-2008） ， 普洱茶系指在云南地区
相关地理标志保护范围内以特定原料、特定生产工艺所制成的茶叶 。
云南省茶产业近年来在国家政策推动下获得快速发展 ， 云南省以培植“千亿
云茶产业”为推动目标 ， 立足转型升级、提质增效 ， 突出“普洱茶”、“滇红茶”
等特色茶产品 ， 推动云茶产业健康发展 。 根据中国茶叶流通协会数据 ， 2018年
云南省全省茶叶面积630万亩 ， 采摘面积600万亩 ， 干毛茶总产量39.81万吨 ， 较2017年增长2.8%；成品茶产量30.63万吨 ， 较2017年增长4.1% ， 其中普洱茶产量14.3万吨 ， 占比达46.69% 。 2018年 ， 云南省全省茶产业综合产值达843亿元 ， 较上年同期增长13.60% 。
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②普洱茶产销规模持续增长
近年来 ， 随着消费者消费观念的改变和生活水平的提高 ， 普洱茶受到越来越
多消费者的青睐 ， 普洱茶行业产销规模呈现持续增长的态势 。 中国普洱茶成品茶
产量从2009年的4.5万吨增长至2018年的14.3万吨 ， 年复合增长率为13.71% ， 远超同期我国茶叶总产量7.54%的年复合增长率 。
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根据Frost&Sullivan预测 ， 随着普洱茶行业的不断成熟 ， 市场体系的不断完善 ， 消费群体的扩大和人均消费量的提升 ， 中国普洱茶行业将保持稳定的高速增长 。
由中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学中国农业品牌研究中心等机构发布
的《2018中国茶叶区域公用品牌价值评估研究报告》显示 ， 普洱茶品牌在有效
评估的近100个品牌中 ， 品牌价值2017年-2018年连续两年排名第一 ， 品牌价值指标作为描述品牌的直观价值 ， 综合展示了普洱茶品牌的带动力、经营力、传播力、资源力和发展力 ， 体现了普洱茶具备较好的发展趋势和发展前景 。
3、行业发展趋势
（1）国内经济迅速发展 ， 人均消费需求持续提升
近年来 ， 我国国内经济呈现出持续高速增长的态势 ， 国内居民消费能力与人均消费水平均大幅提升 。 2013年至2019年 ， 我国人均国内生产总值从43,684元增至70,892元 ， 年复合增长率达8.40%；我国社会消费品零售总额由242,842.80
亿元增至411,649亿元 ， 年复合增长率9.19%；居民人均可支配收入从18,311元增长至30,733元 ， 年复合增长率为9.01% 。 我国经济的持续快速增长 ， 提高了居民消费能力 ， 带动了人均消费需求的不断增长 。
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（2）政策助力行业迅速发展 ， 人均茶叶消费量不断提升
2016年农业部发布的《关于抓住机遇做强茶产业的意见》、2017年云南省人
民政府《云南省茶产业发展行动方案》、《云南省高原特色现代农业产业发展规划（2016年-2022年）》等政策助力下 ， 普洱茶行业获得持续稳定发展 。 根据中国茶叶流通协会《2018中国茶叶消费市场报告》 ， 截至2018年我国茶叶消费群体已经突破4.9亿人；人均饮茶量方面 ， 2018年我国内地茶叶年人均消费量达到1.48千克 ， 仍具备较大提升空间；空间分布上 ， 2016年-2017年 ， 我国茶叶消费仍以广东、云南、山东、河北、河南等地为主 ， 以山西、东北等省份为代表的北方市场消费群体人呈现持续上升趋势 。
【茶叶行业发展前景与展望】（3）品牌茶叶消费趋势凸显 ， 普洱茶品牌集中度提升
2017年、2018年我国茶叶市场内销金额分别达到2,353亿元、2,661亿元 ，
2018年较2017年同比增长13.09%；其中 ， 2017年品牌茶叶市场销售额达到2,085亿元 ， 非品牌茶叶市场销售额则减少至268亿元 ， 2018年品牌茶叶市场销售额达到2,394亿元 ， 占茶叶市场销售额比重达到约90% 。 随着社会经济的不断发展、人均消费水平的持续提升 ， 消费者茶叶品牌消费意识不断强化 。
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根据中国茶叶流通协会数据 ， 2018年云南省规模以上（年产值1,000万元）
茶叶企业180多家 ， 国家级龙头企业4家 ， 省级龙头企业75家 。 普洱茶行业历经近十余年的发展 ， 市场规模不断壮大 ， 经过2007年市场低谷及市场洗牌后 ， 产品品质和企业品牌较佳的企业市场占比扩大 ， 品牌集中度越来越高 ， 品牌集聚效应越来越强 。
（4）立足传统渠道建设 ， 线上线下相结合
根据中国茶叶流通协会发布的2019年《中国茶叶行业发展报告》 ， 针对品牌
企业样本的统计分析结果显示 ， 品牌茶叶企业销售渠道主要包括专营店、专柜、
商超专卖、批发市场等 ， 通过对比2016年-2018年品牌企业样本渠道销售收入占比情况 ， 专营门店渠道相对稳定 ， 而企业批发市场、商超卖场等渠道的销售收入占比有所下降 ， 电子商务渠道有所提高 。
在数量方面 ， 全国品牌茶叶企业样本拥有的直营店和加盟店数量比例约为
30:100 ， 加盟店数量远高于直营店数量 。 企业发展加盟店 ， 有利于进一步扩张市
场 ， 提高市场占有率 ， 但与此同时 ， 自营店基于企业发展战略进行针对性布局、
针对性宣传 ， 对于企业品牌形象的提升、企业文化的输出具有重要意义 。 近年来 ，
电子商务的发展为茶叶企业拓展市场 ， 改善消费人群结构提供了新的渠道选择 ，
电子商务渠道收入占比目前仍较小 ， 但对企业的发展及传统业态形成了较好的补充 。 营销模式上 ， 茶企依托线下门店、茶博会等展览会宣传的基础上 ， 对传统媒
号、视频直播等新颖的方式也逐步兴起 。 中国茶叶企业在注重传统线下渠道建设
的同时 ， 逐步加强线上渠道的拓展 ， 呈现多元化发展的趋势 。
（5）产品结构呈多元化发展
随着我国社会经济的发展 ， 居民消费水平不断提高 ， 消费者对产品品质、产
品类型、产品口味、产品层次等方面提出了更高、更多样化的需求 。 从产品类型
上看 ， 普洱茶企业近年来根据不同消费者的消费需求及消费层次 ， 推出种类繁多、
结构多元的普洱茶产品 ， 陈皮普洱、玫瑰普洱、菊花普洱等满足消费者对于普洱
茶产品口味多样化的需求 。 从消费场景上看 ， 杯装茶、袋泡茶等 ， 则满足消费者
对产品形式、产品便捷程度上的追求 。
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