国货|老字号又调皮了,国潮是真诱惑!还是真有货?

_原题是:老字号又调皮了 , 国潮是真诱惑!还是真有货?
文|张书乐
人民网、人民邮电报专栏作者 , 互联网和游戏产业观察者
越来越多的新国货破圈 , 让在年中大促期间准备扫货的孟梦颇有些为难 。
作为一个奇葩国货收集症“患者” , 1995年出生的孟梦几乎每个月会贡献一半的收入在新国货上 。
不管有用没用 , 觉得有趣就买 , 是她的购物哲学 。
“从去年开始 , 老字号出的各种奇葩 , 成为了我新国货购物车里的首选 。 “孟梦有点心疼的说 , 我的钱包也为此薄了太多 。
但在产品设计师赵岩看来 , 孟梦根本算不上是新国货的粉丝 , “她买的 , 并不是老字号和国货品牌们 , 想要Z时代们入手的那些 。 ”
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国潮凶猛出圈 , 只是暖个场?

越奇葩越有味 , 赵岩给时下的许多国货下了个定义 。 他同时解释道 , 不奇葩的新国货往往是自营的 , 而奇葩的那些大多都是联名款 。
赵岩所指的联名款 , 往往都是一经出品就会网上爆火的那些 , 如大白兔香水、凤凰单车T恤、英雄墨水联名的调制鸡尾酒 。
而在这些被网民热议了无数遍的奇葩老字号新品背后 , 往往还会站在一个在香水、T恤和鸡尾酒领域 , Z世代们喜爱的潮牌 。
另一个有趣的现象是从2018年开始 , 5月逐步成为了这些奇葩新国货和老字号联名款的集中发布季 。
这也是有背景缘由的 。
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2017年国务院定5月10日为中国品牌日 , 以“强化中国设计、中国制造 , 凝聚中国力量” 。
随后 , 2018年 , 天猫围绕品牌日推出了“国潮行动” , 2019年升级为“新国货计划” , 而在2020年 , 京东也不甘示弱 , 在5月10日当天 , 在其京东秒杀上推出"新国品计划"专属会场 , 并计划成为常态 。
刺激京东跟进的理由很简单 。
在其2019年12月发布的《 2019“国货当潮”白皮书》中就指出 , 在2019年双十一期间 , 京东“国潮”相关的搜索次数超过平时的5.4倍 , 比2018年提升3.3倍 。
这样的利好 , 也刺激了更多的品牌在这一时段“推陈出新” 。
如5月中旬 , 六神花露水就和肯德基互相跨界 , 分别推出了“花露水味的咖啡”和“咖啡味的花露水” , 并在天猫上架 。
至于香飘飘和泸州老窖的联名奶茶、周大生麻将、奈雪的茶和飞跃的联名运动鞋、卡姿兰和kimi&miki口红盲盒、ROSEONLY和须尽欢联名的蜜桃味香薰蜡烛等等 , 则是各大品牌在国潮大戏里的强力角色扮演 。
但事实上 , 一切都仅仅只是轰动而已 , 一切不过是为了6.18年中大促做得一个暖场预热 。
“搜索多并不代表销量好 , 但搜索多一定代表关注足 。 ”文创行业观察者文旺认为 , 尤其是老字号 , 做得奇葩跨界联名款 , 根本不是为了销量 , 而是为了博眼球 。
这一点 , 就连电商平台自己也并不讳言 。
“跨界产品首先是从营销切入进行的 , 初期的项目洞察基本来源于网友的话题 。 ”天猫方面对媒体表示 , 这次参与的品牌中 , 只有部分跨界有现货 , 大概占三分之一 , 而剩下的跨界只是一个创意概念 。
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和Z世代搭个讪 , 能有多难?

“如果你真的为了奇葩去疯狂购买国货 , 那才奇怪呢!”赵岩如是评价国潮购物狂孟梦的行为:老字号或更多国货品牌想要通过奇葩联名达成的效果 , 仅仅是为了和Z世代建立一个联系 。
由此 , 不难理解为何老字号和老牌国货们 , 会选择如锐澳、肯德基、气味图书馆以及太平洋咖啡们合作 , 在这些合作品牌背后 , 站着的是老字号们一直“失联”的年轻一代 , 特别是Z世代 。
一直备受争议的东阿阿胶 , 在2019年末就承包了一次热搜 。
彼时 , 它和太平洋咖啡联合推出了东阿阿胶拿铁、阿胶红枣拿铁、东阿阿胶抹茶拿铁、东阿阿胶银耳拿铁等一系列单品 , 还被网友们戏谑的填上了广告词:驴皮咖啡补补血、从此熬夜不用愁 。
这样的合作 , 最后卖出多少咖啡 , 没有小结 。 但东阿阿胶却应该达成了一定得目标 , 因为太平洋咖啡和它有强烈的用户互补 。
东阿阿胶曾对外表示 , 以前阿胶品类面向的都是中老年女性 , 最近几年才慢慢向年轻化方向发展 , 其中28岁-50岁的女性已经占到70%以上 。
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而太平洋咖啡的董事长蓝屹也曾给自己的用户画像:他们追求生活品质、他们具有人文情怀、他们拥有艺术品位、他们勇于承担社会责任 , 于此同时 , 他们追求一点略带科技感的时尚气息 。
“有人文情怀 , 就可能会对阿胶这种上千年的中药 , 有所了解或兴趣;艺术品味则或许可能对生产或服用阿胶这种有些接近茶道、略带艺术气质的生活方式 , 会有所感触 。 ”文旺指出 , 更关键的是白领人群的高承压和快节奏 , 确实可能会对带有滋补口感的大健康话题 , 有共鸣 。
当然 , 太平洋咖啡或许也不希望能够在中老年女性市场分一杯咖啡 。
其他参与到奇葩联名的潮牌们 , 大多“人同此心” 。
这就是一场双赢的游戏 , 而且成本其实非常低 , 低到为了降低搭讪的难度 , 可以频繁试错 。
6月1日 , 蒙牛随变在盒马鲜生渠道首发它与白酒品牌江小白联名冰淇淋 , 首发渠道蒙牛选择了以盒马为代表的新零售渠道和现代化便利店 。
江小白与盒马 , 都是年轻人热衷的品牌或平台 。 蒙牛虽然算不上老 , 但为了更好地和年轻人搭讪 , 却是联名大户 , 甚至在业界被揶揄为“已经和各大品牌几乎排列组合式地联名过一轮 。 ”
其目的是为了试错 , 反正成本低 , 也许效果会意外的好 。 而其根源则是业绩压力 。 根据蒙牛的财报数据 , 2019年蒙牛冰淇淋产品销售额26.49亿元 , 比2018年同期的28.36亿元有所下滑 。
比起“生计无忧”的蒙牛 , 老字号们更着急 。 2019年2月《人民日报》相关报道显示 , 1128家中华老字号中 , 只有40%的企业发展势头良好 , 有10%面临发展困境 。
于是 , 联名大戏、奇葩出演 , 老字号们的奇葩宇宙也就毫无悬念的勇闯天涯了 。
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老字号不老 , 奇葩也能快速迭代

玩奇葩的对手越老越多 , 老字号也不敢倚老卖老 。
据报道 , 在此次5月国潮中 , 不少的年轻国货也在奇葩跨界中 , 试图打劫一波关注 。
“这波狗粮我们先吃为敬”的麦富迪X单身粮,玩梗之余为各位人士带来安心“狗粮”,宠物狗和主人都能吃;韩束 x 永璞则为复工一族带来3秒补水、快速提神的胶囊包……
抢戏的来了 , 目的都是为了年中大促的时候 , 能够让自家的正牌商品 , 被这一波奇葩产品或概念成功带货 。 老字号和年轻的国货品牌们 , 目的一致 , 动作整齐 。
老字号们并非束手无策 。 “既然能想到走奇葩联名来引发国潮风口 , 在营销上老字号其实一点都不老 。 ”赵岩认为 , 年轻的国货品牌抢戏的 , 不过是老字号玩剩下的领域 。
到线下去 , 和年轻人打成一片 , 成为了老字号玩的新梗 。
同样是5月 , 迎着中国品牌日的景 , 在上海 , 演艺大世界策划推出的文旅融合“快闪”活动在豫园进行现场呈现 。
依然是在豫园 , 同步上演的还有国潮游园会、120岁南翔馒头店跨界首发潮鞋、宁波汤团店特别推出的“网红”气质新口味粽子——咖喱牛肉粽……
其实 , 早在2018年8月 , 165岁“高龄”的内联升就在太古里开出“鞋盒”外形的快闪店 , 空间内陈列有100多双布鞋 , 还有传承人现场展示搓麻绳、纳底、绱鞋、翻鞋等传统制鞋工艺 。
数年的转型后 , 内联升从百年朝靴转身成为潮鞋品牌 , 过去35岁以上顾客占3/4 , 如今35岁以下群体销售额已占80% 。
原本就在街头成长起来的老字号 , 正在找回自己的“烟火气” 。
到下沉市场去 , 和小镇青年聊一聊 , 则是一直在进行的动作 。
以生活化、实用化的文创产品打开和年轻人交流窗口的故宫博物院走在了前面 。 成长于河北保定滑氏红木家具有限公司 , 获得故宫博物院授权生产销售1:1复刻的宫廷家具 。
结果 , 滑氏红木约销售订单的四成来自90后群体 , 除就近的华北地区用户 , 还有很多甘肃、广西等地区的消费者 。
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“过去的故宫文创大多是小玩意 。 ”文旺称:由轻变重 , 依然实用 , 结果下沉起来就更容易了 。 毕竟 , 小镇青年还是比较务实的 。
到年轻人最需要的领域去 , 则成为了老字号们正在奋力打通的生命线 。
据淘宝天猫数据显示 , 90后的人均国货消费金额达到5307元 , 居第一 。 而在95后的购物车里 , 华为、小米和南极人更是取代了耐克、雅诗兰黛和苹果等国际大牌 , 成为他们的最爱 。
但对国货的喜爱 , 依然没有被提纯到老字号身上 , “实用和时尚 , 老字号们还差了点意思 。 ”孟梦如是表达自己的体验感悟 。
确实 , 还差了点意思 , 靠奇葩宇宙或许能添加点别的意思 , 但总归不是长久之计 。
老字号们的国潮之路 , 远没有踏平坎坷成大道……
【国货|老字号又调皮了,国潮是真诱惑!还是真有货?】刊载于《法人》杂志2020年7月刊


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