艾悠哎呦美食|夏天孩子多吃它，增强记忆，除烦解渴，酸甜有嚼劲，越吃越馋嘴
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苹果一直被各大明星当做可以减肥的水果 ， 而它除了能够减肥帮助人们消化之外 ， 它其实还含有多种维生素 ， 它里面所含有的营养物质是构成大脑所必需的营养成分 。 而苹果中的纤维对儿童的生长发育也非常有帮助 ， 可以促进孩子的生长 ， 而苹果中所含的锌对儿童的记忆有益 ， 能够增强孩子的记忆能力 。 而一天一个苹果更是众所周知的口号 ， 而苹果里面确实含有丰富的营养 ， 能够使人们在吃了它之后有一定的保健作用 。
苹果它因为热量不高 ， 但是营养丰富 ， 所以一直被作为减肥者的代餐 。 而经常食用苹果可以降低人们体内的血脂 ， 也可以预防心脑血管疾病 ， 而且在预防癌症 ， 强化骨骼 ， 增强体力方面 ， 都对人们有所帮助 。 苹果它不仅可以生吃 ， 还可以将它做成果干 ， 这样食用起来也比较方便 。 对于经常吃苹果吃腻的人来说 ， 将苹果制成果干 ， 会更有口感 ， 吃起来柔韧酸甜有嚼劲 ， 很适合在家里备一份 。
【艾悠哎呦美食|夏天孩子多吃它，增强记忆，除烦解渴，酸甜有嚼劲，越吃越馋嘴】食材：苹果适量（看你想做多少）
【步骤一】首先将买来的四五个苹果 ， 刮去外皮 。 苹果皮其实是最有营养的部分 ， 苹果里面大部分的纤维就在皮上 。 但是由于现在种植苹果的果农都会喷洒一点农药 ， 所以大多都是削去外皮 。 当然 ， 如果是你买的比较放心的苹果 ， 那么就可以留下它的果皮 。
【步骤二】将苹果去皮后 ， 再改刀切成小片 ， 然后把苹果核用刀切掉 ， 接着将去核的苹果块放入盘中 ， 然后冷水上锅蒸 ， 大火蒸刀苹果变软为止 。
【步骤三】蒸了约20分钟后 ， 用筷子轻轻地戳苹果 ， 可以将苹果戳烂 ， 也就蒸得差不多了 。 然后它端出来 ， 装入簸箕里面 ， 就放到太阳底下进行晾晒 。
【步骤四】夏天天热 ， 两天左右就可以晒干 ， 晒好的苹果干明显变小了 ， 而且颜色发黄 。 然后将晒好的苹果干再次放上蒸锅 ， 大火蒸10分钟 。
【步骤五】蒸好之后再次取出来 ， 放在簸箕内 ， 再次晾晒一天 。 一天之后 ， 我们的苹果干就做好了 。 没有多余的步骤 ， 直接将苹果拿来制作 ， 这样做出来的苹果干酸甜度适中 ， 吃起来酸甜有嚼劲 ， 柔韧性很好 ， 喜欢的可以试一下 。
小贴士：
1、夏天天气好的时候 ， 制作很快就可以将苹果晒干 。 如果觉得在外面晾晒会有杂尘的 ， 也可以放进微波炉里面进行烤制 ， 烤出它多余的水分 。
2、苹果中的酸能够腐蚀牙齿 ， 如果直接生吃苹果了的话 ， 最好漱漱口 。
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