美好叭叭叭|豆腐皮这样做。麻辣爽口，没有肉吃起来也很香，喜欢赶紧试试！
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大家好！我是美味叭叭叭 ， 一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘 。 生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的 ， 每天与你分享美食的做法 ， 期待与我见面吧！
上午花5块钱买了5张豆腐皮 ， 这种表面颜色比较深的豆腐皮 ， 在我们这边卖得特别好 ， 基本上每次都要排队 ， 先把它一一张地摞起来 ， 再从一头卷起来切成条备用 。 赶紧的菠菜切成段 。 多准备点大蒜切成末 ， 在准备点葱花和香菜 。 上周买的火锅底料切下一块来用 ， 锅里水烧开加一勺盐 ， 下入切好的豆腐皮 。 焯水一分钟就行 ， 去一下豆腥味 ， 捞出来控水备用 ， 锅里放油油热放入适量的麻椒 ， 先把他们的香味炸出来 ， 然后捞出来油留在锅里 ， 放入葱花炒香 ， 加入一勺郫县豆瓣酱和火锅底料 ， 先把红油炒出来 ， 然后加入一大碗清水 。
先用大火煮开 ， 烧开后下入豆腐皮 ， 加入一勺生抽 ， 一小勺盐 ， 再煮两分钟 ， 然后下入菠菜翻拌均匀 ， 大约30秒就可以出锅了 。 锅里的汤汁也不要浪费 ， 放上蒜末和干辣椒段 。 烧至冒烟的热油浇在上面 ， 把辣椒和蒜的香味激出来 ， 最后撒上香菜 ， 满满的一大碗 ， 看着太有食欲了 ， 幸亏今天真的米饭比较多 ， 估计至少要吃两碗了 。 麻辣爽口 ， 没有肉吃起来也很像 。 像不像是素菜版的毛血旺 ， 冬天吃这么一大碗菜 ， 全身都暖和 ， 喜欢的朋友可以收藏一下 。
【美好叭叭叭|豆腐皮这样做。麻辣爽口，没有肉吃起来也很香，喜欢赶紧试试！】
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