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政府储备冻猪肉为何价格低：低价时大宗购进 平价卖给市民

政府储备冻猪肉为何价格低：低价时大宗购进 平价卖给市民
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市民在超市内购买政府储备冻猪肉 。
长江日报采访人员张维纳摄
长江日报讯（采访人员张维纳）为切实做好汛期主要生活必需品市场供应 ， 保障我市猪肉市场供应充足 ， 价格平稳 ， 从7月16日起至汛情结束 ， 我市将再次面向市场投放2000吨政府储备冻猪肉 ， 市民可在武商超市、中百仓储和中商超市所属的120家超市门店进行购买 。
7月17日 ， 长江日报采访人员在多家超市看到 ， 质优价廉的政府储备冻猪肉受到市民追捧 。 17日上午9时 ， 在武商超市胭脂路店内 ， 50多位顾客正在有序排队购买 。 在中百仓储杨汊湖店 ， 不到1小时 ， 700斤政府储备冻猪肉销售一空 。 “明天我们将加大政府储备冻猪肉的采购量 ， 精瘦肉、五花肉和肋排的进货量将增加5倍 ， 确保市民采购需求 。 ”超市店长龚炜说 。
市商务局相关负责人及武汉市副食品商业储备有限公司总经理龚余万在采访中表示 ， 政府储备冻猪肉是指畜肉宰杀后 ， 经预冷排酸 ， 急冻 ， 继而在-18℃以下储存 ， 深层肉温达-6℃以下的健康肉品 ， 消费者可放心购买 。
“超市售卖的鲜五花肉售价为28.99元／斤、肋排售价为45元／斤、精瘦肉售价为34.99元／斤；而政府储备冻五花肉售价为19.5元/斤、冻肋排23.8元/斤、精瘦肉16元/斤 ， 价格相差不少啊 。 ”7月17日 ， 正在超市采购的陈先生询问超市人员 ， 为什么冷冻猪肉的价格便宜这么多？
龚余万解释 ， 冻猪肉价格较低的原因主要有两点 ， 一是储备冻猪肉属于政府储备 ， 通过大量收购而来 ， 只要大宗收购 ， 价格自然就会低一些 。 二是收购时机有较大弹性 ， 可以选在市场价格低的时候收购 。 同时 ， 政府储备冻猪肉入市均按照低于市场零售价和“平进平出”的原则 ， 主要目的是为了稳定市场 ， 所以价格也不会高 。
【政府储备冻猪肉为何价格低：低价时大宗购进 平价卖给市民】因政府储备冻猪肉价格低廉 ， 为防出现恶意购买和囤积 ， 此次投放的政府储备冻猪肉只在线下门店进行零售 ， 禁止团购和线上销售 ， 每位顾客每次购买冻猪肉一般不超过3公斤 ， 不售卖大户 ， 不整箱整件售卖 。


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