灌汤包真|各地营养早餐, 唤醒你元气满满的一天
融睿美食开饭啦！
文章图片
早餐是一天中最重要的一餐，因为直接影响你一天的精气神，不吃早饭，或者早饭吃的很敷衍，一天都无精打采的，所以早餐很重要。中国饮食博大精深，至今每个地方都有自己的特色早餐，今天就跟大家盘点几个具有地方性的特色早餐。
1、 武汉热干面
文章图片
【 灌汤包真|各地营养早餐, 唤醒你元气满满的一天】在武汉过早，你不吃热干面就等于没有过早，因为热干面实在是太武汉了，抓一把煮熟后用香油担开，将碱面放到面篓子里，然后在滚烫翻滚的高汤里上下抖动烫热，沥干水分后倒入到方便碗里，加入胡椒粉、腌萝卜碎、卤水、辣椒油，再用汤勺舀一小勺醇厚的芝麻酱，停留一下，然后借势将勺底的芝麻酱一滴不落地舀在面上，趁热搅拌均匀，热气升腾，香气四溢，拌匀后看着食欲满分，吃一口，芝麻酱的醇香顺着碱面粘在你的舌头上，打劫你的味蕾，第一口就能让你发出被美味劫持后投降享受的声音，很适合在赶时间的时候来上一碗，到公司就刚好吃完，抹抹嘴唇，又是充满朝气的一天。
2、 上海粢饭团
文章图片
上海的粢饭团是看起来最朴素洁净的早餐了，铺上透明的保鲜纸，抓一团热气腾腾的蒸熟的糯米，铺在保鲜纸上，压薄然后撒上一层炒熟的黑芝麻或者黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，加上少许榨菜丝和火腿丝，然后卷起来，用糯米饭包住油条就可以吃了。粢饭团真的是标准的早餐，快速、方便、简洁，口感香酥绵软，兼有嚼劲与糯口，风味绝佳，吃完后不会有很浓的味道，很适合精致的上班族。
3、 江苏灌汤包
文章图片
扬州灌汤包真的就是江苏一绝，玲珑剔透的外形，就像是一个装满宝藏的包袱，汤汁晃动诱人，味道醇正鲜香，肉嫩皮韧，整个味道油而不腻。灌汤包就是个神奇的存在，面、肉、汤齐聚一堂，还互不影响，各自精彩，真的难得。灌汤包之所以会有这么多汤水，不是后面灌进去的，而是在肉馅里面混入用猪皮绞碎炖煮两遍之后的胶汤冷却成冻切碎后的冻碎，这样在蒸的时候，胶冻就会融化，形成汤水，围绕着一大团猪肉呼吸冒泡。好的灌汤包真是鲜香醇浓到骨子里，皮随着汤汁晃动，异常可爱。
4、 河南胡辣汤
文章图片
胡辣汤在河南又叫做糊辣汤，因为整体呈糊状。在河南，每家的糊辣汤都会有一些差别，香料放得不同，味道也会有些出入，一般都是用多种天然中草药按比例配制汤料，再加入胡椒、辣椒、牛肉粒、细粉条、黄花菜、花生、豆腐皮、木耳，然后用骨汤勾芡制成胡辣汤。胡辣汤汤汁浓稠，汤味浓郁，很适合配上油馍头、糖糕和菜角一同吃，蘸上胡辣汤真的就是享受。
5、 广东肠粉
文章图片
广东肠粉是我小学吃了三年的早餐，因为真的吃不腻，那个时候还特别便宜，素的两块钱一份，加肉末不过也才4块，肠粉做的过程很有趣，将米浆舀入特制的方盘里，转匀，熟练的师傅可以一次成型，不用再倒出，磕入一颗鸡蛋用勺子划散，然后将方盘放入蒸锅中，再舀一勺米浆到另一个方盘里，转匀，放上几片洗干净的生菜，再放进蒸锅，这个时候，先放进去的已经熟了，用平刮板从中间划一下，然后铲起来放在盘子里，这个时候，后面放入的也熟了，同样的方式刮进刚刚的盘子里，最后舀上特制的酱水，加入一点蒜蓉辣酱，这样一份美味的肠粉就出炉了。小时候还吃过肉末的、猪肝的，但还是原味的好吃，爽滑入味的肠粉，浓郁飘香的酱汁，再加上微微辣的蒜蓉辣酱，真的就是点燃我一天激情的火把。
介绍完这几种地方特色早餐之后，我的肚子似乎也在咕咕叫了，再忙的日子早饭都要吃的，就算起早一点都可以，因为真的关乎一天的精气神，元气满满的一份早餐能够带给你一天的好心情，不是吗？
推荐阅读
- “全麦面包”真假难辨：部分掺杂小麦粉 涉成分虚标
- 梦幻西游：炼妖达人的真实力，合宠连出极品，血赚美滋滋！
- 9月，桃花运大好，枯木逢春，守得云开见月明，邂逅真爱的3个星座
- 本月中旬，真爱值得等待，等来了爱情，将彼此珍惜的四大星座
- 8月下旬开始，甜言蜜语不断，又痴情，将获得真爱的4大星座
- 仝卓|成范本了！曝仝卓被写入公职人员学习读本 这下子真是大火了！
- 赵本山|有种“自作孽不可活”叫程野，赵本山来都救不了他，你可是真能作！
- 李小璐|李小璐为何自毁前程也要和贾乃亮离婚？高晓松在15年前就道出真相
- 今天的你，真好看
- 海纳新闻|美军机又来！真当解放军好欺负？国防部早把话挑明不留一点面子