烹饪|爷爷珍藏38年牛肉干配方，内蒙最专业做法，保证牛肉筋道味道香( 二 )
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13.放在烤网上摊开晾凉 。 然后倒上二两白酒 ， 打开电视 ， 开始享受 。
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烹饪小贴士：
做法总结：1. 烤箱预热完成后 ， 打开烤箱时会损耗一定热量 ， 因此预热温度设置应比实际烤制温度略高 。 2. 牛肉条如切得较大时 ， 应在烤制温度不变的情况下适当延长烘烤时间 。 3. 本菜谱所用配料是为原味牛肉干而设定 ， 以较大限度地保留牛肉原有清香 ， 重口味者可根据个人喜好添加其它配料 ， 同时配料用量应视牛肉重量适当增减 。 4. 本教程经参考多个类似菜谱研制并进行优化 ， 过程详细 ， 可帮助初学者一次性获得成功 。
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