厨易|红糖马拉糕的做法，松软香甜可口，比包子简单，比蛋糕细腻又好吃
文章图片
文章图片
文章图片
大家好 ， 我是厨易 ， 分享一学就会的厨房美食 ， 欢迎交流 ， 互相增进 。
今天跟大家分享一个好吃的小点心 ， 马拉糕 ， 香甜又Q弹 ， 很受小朋友的欢迎 ， 面包店里卖的还挺贵 ， 我们自己在家做 ， 简单又实惠 ， 下面一起来看看如何制作的吧 。
【厨易|红糖马拉糕的做法，松软香甜可口，比包子简单，比蛋糕细腻又好吃】
所需食材：30克白砂糖 ， 80克阿胶红糖 ， 275克热水 ， 4克酵母 ， 100克木薯粉、200克普通面粉、5克泡打粉
第一步：大碗里加入30克白砂糖 ， 80克阿胶红糖 ， 275克热水把糖化开 ， 放凉备用
第二步：加入4克酵母 ， 用手动打蛋器搅开 ， 加入100克木薯粉、200克普通面粉拌匀 ， 搅成无疙瘩的面糊 ， 盖上盖子醒发30分钟左右 ， 直至有密集的小蜂窝
第三步：加入5克泡打粉拌匀 ， 盘子里刷油 ， 倒入面糊 ， 锅中多加点水 ， 放入锅中二次醒发至体积明显变高
第四步：开火蒸40分钟 ， 焖3分钟 ， 开盖取出放到凉快的地方 ， 充分放凉后脱模 ， 切成小块即可
今天的红糖马拉糕就做好了 ， 非常的好吃 ， 很推荐 ， 口感很Q弹 ， 有韧劲 ， 也很抗饿 ， 喜欢的朋友可以尝试一下 。
本期马拉糕的视频制作全过程 ， 大家可以参考厨易2020年7月5日的视频制作 ， 我们下期见 。
推荐阅读
- 喜马拉雅|省1745元 喜马拉雅会员买1得13：含京东、腾讯视频等13种会员
- 马拉维|马拉维新增新冠肺炎确诊病例46例 监狱出现大规模感染
- 大厨教你做正宗重阳糕，红糖红枣糯米香，软糯可口，老少爱尝一尝
- 5强选手出炉啦！2020第二届山东少年马拉松阅读大赛（临沂赛区）完美落幕
- 2020第二届山东少年马拉松阅读大赛（临沂赛区）第四场预选赛完赛
- 铲子最爱厨房|大批武直飞抵喜马拉雅，印司令最担心的发生，亲眼目睹后脸色剧变
- 马拉松世界纪录|刷新尘封16年的世界纪录，切普特盖跑得到底有多快？
- 马拉松世界纪录|刷新尘封16年的世界纪录，来看看切普特盖多快多神奇
- 为什么17岁的罗纳尔多能去世界杯，同龄的马拉多纳被梅蒂诺淘汰
- 战歌前沿|大批武直飞抵喜马拉雅，印司令最担心的发生，亲眼目睹后脸色剧变