回味无穷|羊肉这么做,几分钟就出锅,鲜香不膻,回味无穷

大家好,我叫黄煌,我有了一个新的宝贝妈妈,我和宝宝在一起的时间很有限,但我仍然很享受美味的烹饪,提倡少油低脂,不点外卖,方便在家做饭,如果你愿意的话,请注意我~
回味无穷|羊肉这么做,几分钟就出锅,鲜香不膻,回味无穷
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【 回味无穷|羊肉这么做,几分钟就出锅,鲜香不膻,回味无穷】大家好,我叫黄煌,我有了一个新的宝贝妈妈,我和宝宝在一起的时间很有限,但我仍然很享受美味的烹饪,提倡少油低脂,不点外卖,方便在家做饭,如果你愿意的话,请注意我~
随着国庆长假的倒计时开始,上班前我能沉迷于什么呢?不管怎样,是时候在假期后开始锻炼了,最好用硬商品给自己一些动力!就在昨天的聚会上吃火锅的羊肉片还没用完,再加上一个葱,就可以做出一道美味的菜,美味可口,软滑,没有羊肉的味道,西北菜系说,羊肉必须和大蒜一起进口才能与之完美搭配,我觉得它和葱的搭配也很好,尤其是那种刚塌下来,没有辛辣味道的葱,当你用筷子拿起肉的时候,它是一个词,香。
今天,我想和大家分享一道传统的京味菜,葱煎羊肉,与真实的方式不同,我认为这是一个超级简单的懒惰版本,我不需要加糖、醋、鸡精、香油和其他调味品,我连肉都不切,虽然这是一个懒惰的版本,但我们不能失去味道,羊肉片的新鲜度决定了这道菜80%的技艺,而这道菜就在“流行”二字上,火势要大,速度要快,此外,还加入了少许洋葱味和简单的调味料,双层芝士汉堡是不加注意的,它是许多人的最爱,很好吃,我们来看看怎么做吧。
葱爆羊肉
材料
羊肉片,葱,姜,料酒,酱油,酱油
实践
1准备300-500克羊肉片,提前从冰箱中取出,在室温下解冻一段时间。
2葱全洗净,去皮备用,其余切成片,两三片姜就够了。
三,把油放锅里煮,比平时多放一点油,把葱姜片的老皮炒熟,炒至香,然后捞出扔掉。
4把切成片的羊肉倒入锅里,当羊肉开始变白时,沿着锅边倒两勺料酒。
5炒至羊肉片变白,有一点粉的时候,把葱全倒进去,这样羊肉片不容易炒得太多,毕竟太薄了。
6然后加入两茶匙生酱油和一点老酱油,继续翻炒,直到葱有一点倒苗为止。
提示
1其实,鲜羊肉片应该用葱炒羊肉,羊肉片对懒人来说更方便、更美味。
2一定要选葱,而且是白葱较多的那种,不能用葱、韭菜等,正宗的葱炒羊肉应该只使用葱的白色部分,但是为了避免浪费和好看,我们直接用一个完整的葱。
三,如果有传统酱油,最好不要单独加酱油和酱油。
4一路炒,别把火关小,这个过程很快,记住事先的步骤。
5一口葱煎羊肉是打开它的正确方法。
我是懒散的,喜欢总结方便简单的烹调方法,省时省力做出美味佳肴,如果你不知道每天吃什么,注意我,和我一起吃!每日更新,主页和视频版本~
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