威海社区食堂：家的感觉，爱的味道
7月14日10时许 ， 在威海环翠区张村镇新柳社区一处临街店面 ， 不时有居民在进进出出 。 抬头一看 ， 一块红彤彤的招牌十分醒目 ， 原来这里是新柳社区食堂 。
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走进新柳社区食堂 ， 一股饭香扑鼻而来 。 食堂内宽敞明亮 ， 木色为主的简约现代装修风格 ， 让整个环境看起来十分整洁 。 在点餐区 ， 红烧肉、牛腩烧土豆、滑蛋虾仁等菜品被端上吧台 ， 看起来十分诱人 ， 主食有馅饼、包子、馒头、米饭等 ， 各式凉菜也一应俱全 。
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“要两个10元套餐 ， 再给我来俩馅饼 。 ”心满意足地买好饭菜 ， 82岁的王兆强老人准备带回家和老伴一起吃 。 自从社区食堂开业以来 ， 他一天两顿来“打卡” ， 已成了这里的常客 。 四荤两素、两份主食、两份紫菜蛋花汤 ， 再加上两个馅饼 ， 折后只需23.5元 ， 拿回家老两口一顿吃不完 ， 剩下的热热当晚餐 。 “老伴身体不好 ， 平时我俩懒得做饭 。 自打有了这社区食堂 ， 真省事 ， 真方便 。 ”王兆强不住地称赞 。
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“来 ， 干杯！”在社区食堂东北角 ， 73岁的张泉富正和三个老伙计在聚餐 。 这次是张泉富做东 ， 他点了糖醋里脊、红烧肉、红烧排骨、芹菜炒肉等六个菜 ， 外加粥和一些主食 ， 一共花了不到70元 ， 再配上一瓶从家带来的好酒 ， 4个人边吃边聊 ， 举筷碰杯 ， 很是惬意 。 “大热的天 ， 谁不懒得做饭 ， 来这里吃 ， 菜品多 ， 口味好 ， 70周岁以上的老年人还给优惠 ， 我们几个早就想着在这里聚一聚 。 ”张泉富乐呵呵地说 。
【威海社区食堂：家的感觉，爱的味道】小小的社区食堂 ， 承载着居民满满的幸福感和满足感 。
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张村镇新柳社区党支部书记丛彩虹介绍 ， 新柳社区食堂辐射翠柳园、和美家园等6个小区 ， 有居民2800多户 ， 居民中老年人较多 ， 其中 ， 70岁以上的就近300人 。 前期 ， 社区工作人员通过走访、调研 ， 发现周边的餐饮服务业存在社区食堂这个缺口 ， 大家尤其是老年人对社区食堂需求强烈 。 于是 ， 在今年年初规划了新柳社区食堂 ， 将其列入今年的为民实事 。 为了更好地服务社区居民 ， 了解居民需求和心声 ， 在社区食堂筹备期间 ， 社区工作人员和志愿者及网格协管员入户调查 ， 发资料、收集意见 ， 进行信息采集 。 建设过程中 ， 社区内不少老人前来提建议 ， 积极参与社区食堂的筹建工作 。
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饭菜价格别太贵、给老年人做的菜口味最好清淡点、位置最好离大家伙儿近点……在此过程中 ， 大家的建议被一一采纳 。 最终 ， 社区食堂定为全天候服务 ， 一日三餐 ， 可点套餐 ， 也可单点菜品 。
“在装修上 ， 我们也费了不少心思 。 ”新柳社区食堂负责人张科介绍 ， 为给老年人提供贴心便利的服务 ， 餐厅外的路面全部重新硬化 ， 铺设了新地砖；室内灯光由专业设计公司设计 ， 选用不刺眼且光线柔和的暖黄色灯光；厨房采用透明设计 ， 让用餐者实时看到厨房内的配餐状态；专门为老年人考虑的牛角椅、防滑地砖 。 下一步 ， 门口的无障碍通道将进一步完善 ， 从各方面满足老年人的用餐需求 。
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自6月7号开业以来 ， 新柳社区食堂的生意越来越好 。 除了能在社区食堂享受便利和实惠 ， 不少老年人在其中感受到来自各方的温暖 。 70周岁以上的老年人除了享受政府规定的优惠套餐及单点菜品7折优惠政策外 ， 柳沟村合作社还每年为原柳沟村70周岁以上老年人的就餐卡充值1000元 。 社区食堂为社区70岁以上老人每月发放4张用餐券 ， 凭此券可免费领取一份营养早餐 ， 无时间限制 ， 此举无疑拉近了居民和社区食堂间的距离 。
据了解 ， 下一步 ， 社区食堂承办方还将与社区一起 ， 将社区食堂的功能与服务延伸 。 “针对社区部分行动不便的老年人 ， 我们也正考虑根据他们的实际需求进行配餐服务 。 并且 ， 最大限度地发挥社区食堂的功能 ， 例如 ， 可作为社区举办端午、中秋活动场地 ， 也可以让老年人平时在这里聚会聊天 。 要让社区食堂既有热乎气儿 ， 又有人情味儿 。 ”丛彩虹信心满满地说 。
相关新闻：老年餐桌和社区食堂建设开启加速模式
小食堂 ， 大民生 。 聚焦百姓需求 ， 今年 ， 威海市规划新建城市便民食堂45处 ， 农村老年餐桌100处 ， 满足以居家老年人群体为主的居民餐饮服务需求 。 采访人员从威海市民政局获悉 ， 截至目前 ， 威海市已超速完成预期计划 ， 一批批老年餐桌和社区食堂逐步完成建设并投入运营 。
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在经区泊于镇大邓格村 ， 社区食堂于上周刚刚建成 ， 进入试运行阶段 。 顺着一条小路拐进一处大院 ， 两旁争相盛开的凌霄花开得真艳 ， 老年餐桌就在大院里一排修葺一新的房子里 。 房间自东向西依次是厨房、餐厅、棋牌室、理疗室 。 未来 ， 这里将延伸为大邓格村日间照料中心 ， 建设集养老、理疗、照料、娱乐等于一体的多功能养老服务平台 ， 不仅让老人吃上称心可口热饭 ， 而且真正让老年人老有所养、老有所乐、老有所安 。
“俺的书记就是好 ， 专为老人把心操 ， 就怕老人吃不饱 ， 饭菜口味都很好 。 吃得饱来吃得好 ， 你说俺的书记好不好……”最近 ， 经区崮山镇沙龙王村83岁的唐翠香编了一首顺口溜 ， 逢人便要说上几句 。 词句虽直白 ， 但言语间却充满着幸福感 。 这份幸福感 ， 正是源自沙龙王村幸福餐厅的建设 。 由村里聘请的专业厨师每日为75岁以上老人提供三餐 ， 老人每月餐费360元 ， 其余费用全部由村委补贴 。 菜谱一周不重样 ， 有饭、有菜、有汤、有水果 。 特别是今年幸福院纳入政府统一管理 ， 有了政府补贴 ， 缓解了经营压力 ， 服务再次升级 ， 老人们的幸福感更强了 。
“目前 ， 全市已建成农村老年餐桌360处、社区食堂30处 ， 老年餐桌的建设已经超额完成今年计划 ， 社区食堂也在快速推进中 。 ”威海市民政局相关负责人介绍 ， 全部老年餐桌与社区食堂建成后 ， 将初步构建城乡助餐服务体系 ， 有效解决老年人“一餐热饭”难题 。 （Hi威海客户端采访人员常会会实习采访人员宋佳佳实习生毕原浩/文采访人员姚威/图）
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