舔砖|新疆：大产业链助“高原之舟”变“增收之宝”
中新社新疆塔什库尔干7月16日电 题：新疆：大产业链助“高原之舟”变“增收之宝”
作者 朱景朝 张欢 胡嘉琛
“以前我们养的牦牛品质不好、卖价低 。这里繁育出来的牦牛得到了改良，一头牦牛价格能提升500元(人民币，下同)以上 。”16日，在新疆塔什库尔干塔吉克自治县(简称“塔县”)牦牛良种繁育中心，牧民马吉尔丁·艾克来木指着体格健硕的牦牛对采访人员说 。
【舔砖|新疆：大产业链助“高原之舟”变“增收之宝”】塔县地处帕米尔高原西部，平均海拔在4000米以上 。牦牛被誉为“高原之舟”，是当地民众劳动生产中的主要畜力，也是生活中重要肉食品来源 。如今，当地通过科学养殖、打造产业链，使帕米尔高原上的“高原之舟”逐渐变为“增收之宝” 。
“发展产业的第一步就是提升牦牛品质 。”塔县畜牧兽医局局长道敏告诉采访人员，为解决牦牛近亲繁殖带来的品种退化问题，当地政府于2019年分两批次从青海省引进了90头牦牛 。“引进后，我们在繁育中心和改良中心对公、母牦牛分区科学养殖 。”
采访人员在牦牛良种繁育中心看到，自动化饮水槽、微量元素舔砖等饲喂配套设施齐全 。5位畜牧工作人员正对母牦牛进行人工授精 。“相比自然交配，成熟的人工授精技术能提升牦牛种群的数量 。”道敏告诉采访人员，通过一系列“提质”办法，全县牦牛规模已超4万头 。
饲草是畜牧业的基础，为使牦牛“吃得好”，塔县鼓励牧民利用闲置耕地种植燕麦和高粱 。道敏称：“此前牧民多以青稞作为牦牛饲草，经过专家实地调研，我们增加了饲草种类 。目前该县种植燕麦6000亩、高粱3000亩，牧民们通过出售这些作物，获得了额外收入 。”
塔县牦牛产业链“升级”不止体现在“牛品提质”，合作社也成为重要一环 。道敏说，“牧民们以牦牛或闲置耕地为股份入股合作社，年底获得收益 。”
塔县科克亚尔村扶贫书记尹进龙告诉采访人员，该村已有120户牧民加入合作社，合作社牦牛养殖规模达230头，已产生经济效益超20万元 。“参与其中的牧民通过投票形式决定合作社是否收购或出售牦牛，自主决定收益 。”
在牦牛产业链下游，以销促产初现规模 。深圳援疆企业和正源集团董事长陈海鸥告诉采访人员：“企业落地塔县已有8年，研发出牦牛肉干、牦牛肉酱等20余项单品，产品除销往深圳外，还接到了欧洲、中东地区多个国家的订单 。目前工厂直接带动就业50人，间接带动500人增收 。”
塔县围绕牦牛产业配套的活畜交易市场、屠宰加工厂已完成选址及规划 。道敏告诉采访人员：“此前，牦牛肉价与普通牛肉价格相当，市场竞争力较低 。随着塔县牦牛品质提升、产业链完善，牦牛的附加值将进一步提高，从而带动当地牧民增收 。”(完) 【编辑:张燕玲】
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