海淀区市场监督管理局|海淀突袭无证无照餐饮，查封关停4家小餐馆海淀区市场监督管理局|查封

7月15日晚，海淀区市场监督管理局上庄镇市场监管所、镇综治办、派出所等多部门展开联合执法，趁着夜色突袭人员密集、流动性较大区域的小餐馆。此次检查，对4家无证无照小餐馆查封关停。
【海淀区市场监督管理局|海淀突袭无证无照餐饮，查封关停4家小餐馆】
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“你们的进货台账拿出来给我们看一下。 ”
“没有台账……”
执法人员在现场发现， 4家无证无照小餐馆的就餐环境十分恶劣。灶台、操作间随处可见黑色粘稠状陈旧性油渍，餐具也没有按照食品安全的标准设置消毒设施。在操作间，食品原料的颜色、状态呈现异常状态，凑近还可以闻到异味。当执法人员要求小餐馆员工出示健康证时，他们均表示还没有来得及办理健康证。

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不戴口罩、不戴手套、对进店就餐人员没有体温监测和登记、没要求就餐人员出示健康宝……除了就餐环境恶劣，餐厅也没有采取相应的疫情防控措施。

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“据了解，来这些小餐馆就餐的普遍为外来人员，人员轨迹复杂，存在极大的疫情防控隐患。 ”执法人员表示，此次查封的餐饮单位为躲避执法，采取白天歇业晚上开门经营的策略，和执法人员打起了“游击战” 。为此，执法人员特意选择下班后开展夜间突袭，在先期摸排取证的前提下，对此类经营者严厉打击，彻底关停非法经营单位。

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“前章村的两家餐饮单位位于村口人员流动性非常大的位置，我们多次检查他们都拒不配合；上庄村两家店铺位于村域隔离线内，具有极强的隐蔽性，检查起来难度也极大。对于这些无证无照餐馆，我们一律严查、严管，坚持‘零容忍’ ，尤其加大巡查频率、错峰执法，不断加强监管。 ”海淀区市场监督管理局上庄镇市场监管所常务副所长张延龙表示。

海淀区市场监督管理局|海淀突袭无证无照餐饮，查封关停4家小餐馆

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