|瑞幸小蓝杯退潮,背靠腾讯的“小红杯”开始狂奔!

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热闹的中国咖啡市场被瑞幸带起的咖啡消费狂潮 , 并没有随着它的退市而停息 。
7月3日 , 加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons(以下简称Tims)浙江首店落地杭州 , 开业当天吸引了咖啡爱好者前去打卡 , 不少忠实粉丝光排了数个小时的长队才得以品尝Tims那极致的甜味 。
没想到仅仅时隔一周后 , Tims咖啡又马不停蹄地开出了自己的北京首店 。
正式进入中国市场还不到一年半 , Tims的门店数量已经突破了50家 , 一个月平均开设的新店超过3家 。 这样的速度虽说远不如瑞幸夸张 , 但在眼下这个档口也算得上是极为难得 。
根据Tims中国CEO卢永臣在接受媒体采访时的表述 , Tims原定10年开设1500家门店的目标依然保持不变 , 今年计划新开的门店数量为100家 。
在新冠疫情的影响下 , Tims的扩张计划不仅没有受到影响 , 反而还有了提速的架势 , Tims的底气究竟从何而来?就笔者看来 , Tims之所以选择在今年狂奔其实并不稀奇 。
首先 , 瑞幸的退市 , 给了Tims更大的发展空间 。
在中国谈咖啡 , 瑞幸或许是怎么都无法绕开的点 , 自2017年首家瑞幸咖啡落地以后 , 关于这个小蓝杯的故事就没有断过 。
发展近乎神速的瑞幸为所有的咖啡品牌打开了中国市场的大门 , 同时也让它们感受到了巨大的压力 。 而随着造假事件引发的一系列风波 , 瑞幸不得不减缓自己扩张的脚步 , 这一举动无疑让其他的咖啡品牌们有了可乘之机 。
趁着瑞幸正在休养生息 , Tims可以以更小的代价谋求更大的发展空间 , 何乐而不为?
其次 , 腾讯的加码 , 也让Tims有了充足的信心 。
今年5月 , Tims中国宣布获得腾讯投资 , 虽然未曾披露具体数额 , 但估计亿级的资金支持应该是没跑了 , 弹药充足的Tims自然要加强自己的火力输出了 。
而除了充足的资金之外 , 背靠腾讯的Tims获得好处还有更多 , 这也正是它敢于全面发力的真正原因 。
除了钱 , 腾讯还能给Tims带来什么?Tims利用腾讯的生态 , 正在逐步架构起自己的发展脉络 。
作为加拿大的传奇咖啡品牌 , Tims原来走的其实是与星巴克相同的路数 , 也就是所谓的第三空间概念 , 主打的是到店消费 。
但进入中国市场之后 , 也许是因为瑞幸的影响 , Tims的战略部署有了明显的变化 , 也逐渐谋求起了线上空间 , 腾讯注资后更是明显加快了这种变化 。
今年5月初 , Tims咖啡第一家Tims Go门店亮相上海 , 与大家印象中的Tims有所不同 , 这家门店舍去了第三空间的概念 , 主打的是到店自提和外送 。
Tims目前也拥有了自己的微信小程序 , 用户可以通过微信小程序来注册会员、领取相应的优惠卡券以及完成支付 。
只不过目前覆盖的城市和城市中的网点还相对较少 , 没有办法很好的铺开外送服务 , 但Tims朝着这个方向发展的趋势已经非常明显 。
卢永臣在5月份对外披露投资时也曾表示 , 腾讯并不会具体参与到日常管理中 , 更多的是给予线上资源的支持 , 让Tims能够更好的触及顾客 。
在腾讯资源的帮助下 , Tims可以更好的利用数字化工具完善自己的线上会员系统 , 在这一方面腾讯其实也已经有了先例 。
2019年7月腾讯便曾重金下注领投喜茶 , 而微信小程序便是喜茶的主要手段 , 喜茶CTO霈霖曾在接受采访时表示 , 小程序“喜茶 GO”用户数超过 1000 万(2019年6月) , 让复购率提升了3倍 , 来自小程序的订单量当时已占订单总量的 40% 。
在引入腾讯前的2018年 , 喜茶微信小程序“喜茶GO”就已上线 。 与其他线上零售商一样 , “喜茶GO”面临如何将庞大流量转化为有效客流的难题 。 而这在成为腾讯系一员后便迎刃而解 。
凭借着腾讯系等多个线上端口的赋能 , 喜茶实现了全面的数字化升级 , 成为了最为炙手可热的国产茶饮第一股 , 如今估值已经高达160亿元 。
借力腾讯的Tims也正在走曾经喜茶的路 , 而作为腾讯目前投资的唯一咖啡品牌 , Tims的下一步或许就是全面实现互联网化 , 依靠腾讯本身巨大的流量优势、大数据分析能力完成自我改造 。
可以预见的是 , 在未来的很长一段时间里 , Tims与腾讯之间或许还会发生更多的故事和交集 。
Tims的“小红杯” , 能取代瑞幸的小蓝杯吗?说来巧妙 , Tims咖啡因为枫叶的造型和纸杯的颜色 , 素有“小红杯”之称 , 这与瑞幸的小蓝杯颇有一丝遥相呼应的意味 。
【|瑞幸小蓝杯退潮,背靠腾讯的“小红杯”开始狂奔!】在这个瑞幸退潮的时间节点 , Tims选择曝光腾讯融资 , 未尝不是在彰显自己想要补位瑞幸的野心 。 更有甚者还曾做出大胆猜测 , Tims或许会成为瑞幸一直等待的那个接盘侠……
当然Tims目前的体量来看这几乎是不可能的事情 , 瑞幸也没有那么容易放弃用这么长时间营造出来的基本盘 , 可这个言论也证明了Tims之心早已经路人皆知!
但即便Tims真正取代瑞幸的位置 , Tims想要称霸国内咖啡市场 , 也还有很长的一段路要走 , 因为在中国咖啡市场这一条赛道上 , 它还有其他强大的对手正在虎视眈眈 , 并且有相当一部都拥有了强大的助力 。
2018年 , 星巴克与阿里巴巴达成合作 , 阿里旗下的支付宝、饿了么、盒马等平台都在全面为星巴克赋能;太平洋咖啡也已经成功华润集团 , 发展势头也越发的迅猛了起来;而与星巴克在高端市场厮杀多年的COSTA , 也已经被可口可乐收入麾下 , 继续和星巴克打的热火朝天……
Tims此时站队腾讯在时机上并不算晚 , 可与这些早早在中国扎根的咖啡品牌相比还是略有不足 , 所以后续我们应该可以看到Tims蒙眼狂奔的姿态 。
原本有相当一部分人认为 , 随着瑞幸的潮水退去 , 中国咖啡市场的战争或许会就此告一段落 , 可没想到看似平静的海水之下 , 却是这样的暗流涌动 。 中国的咖啡市场真正汹涌的诸雄争霸 , 已经在不知不觉间拉开了大幕!
作者:木易
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