食客老饕|海底捞外卖150元还送一个锅，难道不会亏本？原来这都是经营策略
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海底捞大家肯定都知道 ， 火锅行业最为成功的品牌店 ， 很多年轻人都爱吃海底捞 ， 甚至宁愿排队几小时都要吃 ， 海底捞究竟好不好吃？这个今天我们不多说 ， 毕竟大家口味都有所不同 ， 今天咱们主要说说另外一个话题 ， 海底捞外卖150元还送一个锅 ， 难道不会亏本？原来这都是经营策略！
【食客老饕|海底捞外卖150元还送一个锅，难道不会亏本？原来这都是经营策略】
吃过海底捞外卖的朋友应该都知道 ， 相对于店内用餐来说 ， 外卖其实反而会更实惠一些 ， 人均150元的外卖火锅 ， 不仅有多种食材选择 ， 而且还会送一个煮东西的锅 ， 另外还会送点花生米之类的小菜 ， 这让很多人都感觉疑惑 ， 外卖本来就便宜 ， 还这样疯狂送东西 ， 海底捞难道就不怕亏本？
事实上 ， 外卖送过看似亏本 ， 实际却有着很多的收货 ， 同时可以省下一大笔的服务费和人工费 ， 海底捞最为出名的就是优质服务 ， 所以服务费其实是占大头的 ， 真以为替你表演、替你庆生都不花钱？而外卖则不一样 ， 从头到尾都不用麻烦 ， 只需一个人负责打包与配送就可以了 ， 可以节省一大笔的人工费用 ， 成本低了自然也就不怕亏本 。
然后外卖送的锅 ， 其实都是统一定制的 ， 个头也并没有很大 ， 实际成本比你想象中要低很多 ， 而且外卖吃完店里还不用自己洗锅 ， 这又省了水费、电费、工资 ， 相比较一口小铁锅 ， 其实反而是要更赚的！
另外这更是一个经营策略 ， 很多人其实都想点火锅外卖 ， 但是想到还得自己买锅 ， 就总感觉很亏 ， 然后就放弃了点外卖的想法 ， 所以海底捞干脆就直接送你一个锅 ， 目的就是坚定你点外卖的念头 ， 从而获得更多的利润 ， 同时还能收获一批潜在用户 。
综合以上几点来说 ， 海底捞外卖送过 ， 看似亏本 ， 实则大赚！商家盈利的同时还让消费者获得了开心 ， 这就是经商头脑 ， 也难怪人家会获得成功 。 你喜欢吃海底捞吗？你觉得它的价格或味道怎么样呢？欢迎分享你的看法 。
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