孩子吃的“经典菜”，营养丰富，强身健体，健脾护肝，补脑升免疫
在生活中 ， 我们必须为我们的孩子做一些营养和美味的食物吃 。 我们不仅可以帮助我们的孩子发展高智商 ， 而且他们也喜欢吃 。 他们吃很多食物 ， 有足够的营养来改善他们的身体发育 。 今天介绍的菜是韭菜炒鸡蛋 。 我相信很多人都非常喜欢它 。 让我们一起来看看吧!
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韭菜富含维生素和粗纤维 ， 能有效增强胃肠蠕动 ， 帮助消化和吸收食物中的营养物质 ， 能有效防止便秘的发生 ， 抑制肠癌的发生 。 韭菜中含有一定量的挥发性挥发油和硫化物等特殊成分 ， 能有效地舒缓肝气、增进食欲、健脾健胃 。 
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鸡蛋富含蛋白质 。 儿童经常吃鸡蛋很有利于大脑和神经的发育 ， 可以有效地提高智力 ， 帮助儿童的大脑发育 ， 变得更加聪明 。 鸡蛋中的蛋白质还能有效修复受损的肝细胞 ， 帮助肝脏排毒 ， 增强肝功能 。 儿童经常吃鸡蛋 ， 充分补充各种营养素 ， 提高免疫力 ， 预防常见病 ， 促进健康成长 。 
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【孩子吃的“经典菜”，营养丰富，强身健体，健脾护肝，补脑升免疫】韭菜炒蛋的做法
材料:韭菜 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 糖 。
做法:1.韭菜洗净 ， 切段 ， 滤水备用 。 鸡蛋稍微打散(这样煎后会有白色和黄色的对比) ， 加少量盐;喜欢鸡蛋口感滑嫩点的放一点点水 。 
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2.油热7分热 ， 炒鸡蛋 ， 固化即取出 。 用剩余的油炒韭菜 ， 开始变色软塌的时候放入盐和少量白糖 ， 然后放入已炒好的鸡蛋 ， 再翻炒一下就可以了 。
今天的美食小编就为大家讲到这里 ， 喜欢的朋友记得关注一下！
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