大蒜发芽后别着急扔掉了，竟有如此妙用，一年轻松省下几百块
大家好 ， 欢迎来到“妇科苏医师”养生小课堂 ， 随着时代的不断进步 ， 人们生活中的压力也越来越多 ， 很多人都没有时间关注自己的身体健康问题 。 然而 ， 身体才是革命的本钱 ， 我会一直给大家风险一些关于健康养生的小知识 ， 一起了解一下吧！今日话题：大蒜发芽后别着急扔掉了 ， 竟有如此妙用 ， 一年轻松省下几百块！
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒 ， 清除肠胃有毒物质 ， 刺激胃肠粘膜 ， 促进食欲 ， 加速消化 。
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发芽的大蒜具有十分良好的杀菌作用 ， 这是因为大蒜里面含有对细菌合成有抑制作用的蒜氨酸和蒜酶等 。 其实要想更好的发挥大蒜的功效与作用 ， 把大蒜捣成蒜泥吃 ， 会更有保健作用 。 因为捣碎后 ， 搁置一段时间 ， 让大蒜内部的的蒜氨酸和蒜酶充分发生作用 ， 从而形成大蒜素 ， 对人体十分有益 。
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研究人员通过实验发现：发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜 。 此外 ， 发芽的大蒜还含有不同的代谢产物 ， 这就表明它生成了不同的物质 。 很多人都将其扔掉了 ， 殊不知将其种植起来食用其蒜苗也有一样的作用哦 ， 如此妙用 ， 一年轻松省下几百块 。
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【大蒜发芽后别着急扔掉了，竟有如此妙用，一年轻松省下几百块】你喜欢吃大蒜吗？
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