菠萝是人们非常喜爱的一种水果，你知道的营养价值有多高吗？
菠萝原名凤梨 ， 原产巴西 ， 南洋称凤梨 。 是热带和亚热带地区的著名水果 ， 在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区 。
菠萝果顶有冠芽 ， 性喜温暖 。 台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙 ， 有的略呈倒圆锥型 ， 肉质比普通菠萝细腻得多 ， 基本没涩味 ， 水分充足 。 菠萝果形美观 ， 汁多味甜 ， 有特殊香味 ， 是深受人们喜爱的水果 。 
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一、营养价值
1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质 ， 它能分解蛋白质 ， 溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块 ， 改善局部的血液循环 ， 消除炎症和水肿;
2.菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用 ， 适当食用对肾炎 ， 高血压病患者有益;
3.菠萝性味甘平 ， 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。 
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二、食用效果
菠萝味甘、微酸、性平 ， 入胃、肾经;
具有止渴解烦 ， 健脾解渴 ， 消肿 ， 祛湿 ， 醒酒益气的功效;
可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症 ， 也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗 。 
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三、适用人群
【菠萝是人们非常喜爱的一种水果，你知道的营养价值有多高吗？】一般人群均可食用
1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;
2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝 ， 发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃 。
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