区市场监管局全力保障“三考”期间学生食品安全工作
【区市场监管局全力保障“三考”期间学生食品安全工作】为切实做好2020年高考、学考、中考“三考”期间食品安全工作 ， 防止食品安全事故发生 ， 保障“三考”的顺利完成 ， 区市场监督管理局高度重视 ， 召开了“三考”期间学生食品安全保障工作部署会议 ， 制定工作方案 ， 明确了工作重点 ， 落实工作责任 。
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现正值防汛期间 ， 区市场监督管理局在人手不足的情况下 ， 抽调机关执法人员奔赴屈原一中、屈原二中两个考点 ， 检查学校食品安全工作 。 此次行动 ， 市场监督管理局共派出2个驻点保障小组和1个巡视小组对学校食堂及周边食品经营单位开展全面排查 ， 重点检查了餐饮店和食堂的许可资质、食品原料采购进货渠道查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂使用、食品留样管理等 ， 并制定相关应急预案 ， 确保在当前新冠疫情防控下 ， 有效预防、积极应对和控制可能发生的食品药品安全事故 。
“三考”期间 ， 区市场监督管理局2个驻点保障小组在学校食堂现场陪餐 ， 督促落实“公筷公勺”的使用 ， 并对食品原材料的采购、存放、清洗、加工、留样等环节进行同步跟踪监督 ， 确保对学校食堂各环节实行全方位、全过程现场监督 。
区市场监督管理局负责人表示 ， 此次保障工作将延续至7月19日 ， 今年在疫情防控的特殊时期 ， “三考”食品安全保障工作要比往年要求更严更高 ， 同时要加强与教育局、卫生局等单位联系 ， 确保食品安全落到实处 ， 防止食品安全事故的发生 ， 守住食品安全底线 。
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