吃货|吃烧烤拉肚子怎么办？
夏天也来了 ， 没有什么事是一顿烧烤解决不了的 ， 如果有就是两顿 。但不少人有过这样的感受 ， 吃完烧烤 ， 几乎当晚就有腹痛、拉肚子的症状 ， 这是因为吃的食材不太新鲜 ， 还是凉啤酒喝得太多？
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实际上 ， 街头烧烤小吃的食材比较杂 ， 很多菜品清洗不净 ， 是各种细菌和病菌的集聚地 ， 存在很大卫生安全隐患 。”而且很多烧烤店里 ， 大多没有规范的操作流程、和卫生防护措施 ， 使用的竹签也未经过规范消毒并重复使用 。同时 ， 串菜没有烤熟或煮透的话 ， 病菌就不能彻底杀死 ， “大肠杆菌、沙门氏菌等不是开水一烫就能够杀死的 ， 长期食用很容易诱发胃肠道疾病 ， 能导致食用者出现腹泻、肠炎、痢疾等症状” 。
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而且夏天本来就是一个容易上火的季节 ， 在这个时候再吃一些烧烤 ， 其实会更加容易上火 ， 这是因为食物经过烤制会造成其中的性质发生改变 。更不用说 ， 有些人的口味较重 ， 辣椒、孜然这些常见的调味品是会加很多 ， 长时间的食用这种类型的食物会不断的刺激胃肠道的蠕动 ， 造成消化液分泌受到影响 ， 进而会影响到体质 ， 造成上火也是常见的情况 。
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但是对于吃货而言显然不吃烧烤是不可能 ， 那么怎样吃烧烤才能最大程度的减少烧烤对肠道的危害呢？
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一定要选择正规、有营业执照的放心摊点 ， 尽量避免选择易受灰尘杂物污染的路边小店 ， 而且要适度 ， 不能一味沉溺其中 。平时不妨吃一些中药纳豆 ， 以平衡营养、补充维生素、维护肠道健康 。
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纳豆菌不受胃液的强酸影响 ， 并很快在肠道内定植 。纳豆菌所产生的吡啶二羧酸 ， 有效杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒 。使肠内菌群达到一个有利健康的动态平衡 ， 迅速解决便秘、肠炎、腹泻问题 ， 修复受损肠黏膜;恢复肠道菌群平衡;长期服用 ， 还能够增加免疫力!
【吃货|吃烧烤拉肚子怎么办？】再加上纳豆激酶可以溶解毛细血管里的血栓、脂肪等 ， 因而可以保证面色光泽红润 。
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