西瓜|【名医谈】热天这口“瓜”，您可悠着点吃！
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俗话说：“热天一块瓜 ， 胜如把药抓 。 ”西瓜又称“寒瓜” ， 有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的功效 ， 以清甜多汁 ， 营养丰富著称 。 人们称它是“夏令瓜果之王” ， 中医称它为“天然白虎汤” 。
暑热时 ， 大汗淋漓 ， 来块凉西瓜 ， 冰镇解渴 ， 一个字：“爽”！
但是 ， 如果您是高血压、心脏病、胃寒等慢性疾病患者 ， 您可千万得注意！小编我特意请来 总医院专家“天团” ， 咱们来说道说道 ， 夏天的这口瓜 ，咱该怎么吃：
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中医科副主任谢肄聪：感冒初期慎食
感冒初期 ， 病邪在表 ， 西瓜有清里热的作用 。 多食西瓜会引邪入里 ， 使感冒加重或延长病程 。 当感冒加重出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等里热证时 ， 可以吃少量西瓜 ， 帮助清气分热 。
肾脏内科副主任江建青：慢性肾病患者慎食
慢性肾脏病患者应注意以下几点：
1、冰西瓜切开后在冰箱里储存 ， 有细菌感染的可能 ， 易导致肾病加重 。 慢性肾病患者由于本身的抵抗力低下 ， 食用后很容易拉肚子甚至使用过多后会有脱水的可能 。
2、西瓜这种水果含钾量较高 ， 肾功能不全的病人 ， 容易高钾血症 。 所以吃的时候要慎重 ， 不要摄入过多 。
【西瓜|【名医谈】热天这口“瓜”，您可悠着点吃！】3、西瓜的水分比较多 ， 那对于肾功能不全的病人 ， 其水液调节能力差 。 尤其是有浮肿 ， 尿量少等病症的患者 ， 要尽量控制水分的摄入 。 而西瓜含水量近95% ， 食用时不建议摄入过多 。
内分泌代谢科副主任何庆：糖尿病患者少食
西瓜平均含糖量约5% ， 尽管不是很高 ， 但升糖指数为72 ， 属于中升糖食物 ， 且主要为葡萄糖、蔗糖和果糖 ， 对糖尿病患者血糖的水平影响仍然较大 。
对于血糖控制不佳的患者 ， 如果短时间内摄入大量西瓜 ， 会使血糖水平大幅升高 ， 可能出现严重的电解质紊乱、酸中毒等 ， 甚至危及生命 。 对于血糖控制较好的糖尿病患者 ， 应注意把握进食西瓜的量及时间 。 进食西瓜的量应与主食的量进行等价交换 ， 如1份500g的西瓜相当于25g的主食 ， 所以在进食500g的西瓜的同时应减少25g的主食 ， 并且监测血糖变化 。
对于进食西瓜的时间 ， 应选择在两餐之间作为加餐 ， 可以减少餐前低血糖的发生 ， 如餐后立即进食西瓜 ， 会使餐后血糖升高 ， 加重胰腺分泌胰岛素的负担 ， 不利于糖尿病的血糖管理 。
所以 ， 糖尿病患者在血糖控制理想时可适当于两餐间进食少量西瓜 ， 但同时应密切监测血糖水平 ， 避免血糖升高带来的不利影响 。
普外胃肠外科主任医师付蔚华：饭前饭后莫立食
西瓜中含大量水分 ， 饭前或饭后立即吃 ， 会冲淡胃液 ， 影响食物的消化吸收 ，导致胃胀和胃痛 。 所以 ， 西瓜最好餐后两小时再吃 ， 这样可保证摄入的营养素得以充分吸收 。 晚餐后尤其不能多吃 。
消化内科副主任医师陈鑫：一次不宜多食
经过冷藏的西瓜 ， 一次性吃得过量 ， 会刺激胃肠 ， 引起肠胃痉挛 。 所以一般脾胃肠疾病患者建议一次性别吃太多 ， 另外刚从冰箱里拿出来的西瓜建议常温放置一段时间再吃 。 西瓜含糖量比较高 ， 吃多了容易造成血糖升高 ， 所以一定要适量 。
口腔科主治医师焦键：牙齿敏感者慢食
西瓜属于较甜的水果 ， 富含葡萄糖、果糖、蔗糖 。 长期食用含糖量高的食物易使得口腔处于酸性环境 ， 不利于口腔健康 。 口腔中牙釉质对酸的抵抗力弱 ， 长期处于酸性环境后 ， 使得牙齿表面上会出现白色斑块 ， 严重时变得粗糙不平 ， 容易导致龋齿 。 此外 ， 食用过于冰冷的食物可能会出现牙齿疼痛等症状 。 建议冰镇的西瓜放置一段时间再吃 ， 并且保持适量 。
编辑 | 吴玥宛
责编 | 王俊苏
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