青铜器|青铜器孤品:独特的三联甗
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殷墟妇好墓是商王武丁的配偶妇好的墓室 , 位于商都城安阳殷墟宫殿附近 , 于1976年被考古工作者发掘 , 此墓虽然整体不大 , 但保存完好 , 且随葬品极为丰富 , 出土不同质地文物达1928件 , 出土青铜器468件 , 主要以礼器和武器为主 , 其中礼器类别较全 , 占有铭文的铜器达190件 , 且多大型重器和造型新颖别致的器物 , 完全体现了殷墟时期的青铜器发展水平 。 当中的个别青铜器更是首次问世 , 今天介绍的殷墟妇好墓出土的三联甗也是首次问世青铜器之一 。
【青铜器|青铜器孤品:独特的三联甗】
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寽父癸甗 , 商代后期
对饮食文化有独特见解的中国人 , 自古以来对食物采用了烤、煎、炸、蒸、煮等等多手段的烹制方式 。 有科学研究表明 , 食物采用蒸的方法不但最易于人体的消化吸收 , 还最有利于食物的营养成分保存 。 据考古资料介绍 , 我国古人在7000年前就采用了蒸的方法来加工食品 , 这种用蒸气来蒸熟食物的器物称为:“甗” , 是我国古人早期用来蒸熟食物的厨具 , 后来也有作为礼器流行于商至汉代 。
甗分为上下两部分 , 其上部用来盛放食物 , 称为甑 , 甑的底部会有孔 , 利于蒸汽流通;下部称为鬲 , 用来煮水 , 连接鬲的足下用来烧火加热 。
大多数甗为联体单个一次铸成 , 即一甑一鬲为一体 。 但殷墟妇好墓出土的甗 , 甑鬲分体 , 且鬲体为长方案形 , 分六只方足 , 鬲上分置三个甑 , 为一件长方形鬲和三件大小、形制基本相同的甑组成 , 称为三联甗 。 而这种独特造型的铜甗到现在为止仅此一例 。
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殷墟妇好三联甗
没看过实物的藏友凭图片可能觉得三联甗太小 , 但它的形体巨大 , 下部的长方形鬲的长度达103.7cm,宽44.5cn,上部的甑高26cm 。 实物看上去有如长条桌上放置了三口蒸锅 。 此物除了造型别致 , 做工也精致 , 表面还铸有精美的纹饰 , 甗的口部是两组由夔龙组成的饕饕纹 , 夔龙长身卷尾 , 张口吐舌 , 颇显神威 。 夔身周边有一些圆涡纹 。 甑的内壁和双耳的下方均有铭文“妇好”二字 。 目前此物收藏于中国国家博物馆 。
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