竹简财智|古代人夏天的潇洒生活：吃着冰镇西瓜，吹着空调，比我们舒服多了
过了小暑 ， 可以说是一天比一天热 ， 没有空调续命的夜晚 ， 辗转难眠 ， 第二天一觉醒来常常是一身黏腻 。
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没有空调、WiFi、冰箱的古代人 ， 他们是怎么在夏天渡劫的？真的都像古装剧里那样 ， 一年四季都把自己裹得严严实实的 ， 不怕捂出一身痱子中暑而亡？或者雇几个丫鬟佣人 ， 撑个伞扇扇子 ， 就能清爽度夏吗？
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瞅了瞅窗外的大太阳 ， 吹着空调 ， 狠狠的咬了几口西瓜 ， 决定一探究竟 ， 是什么让古人的消夏避暑的日子过得如此清爽 。 既然是日常生活 ， 就要从衣食住行这些小细节着手 ， 比如他们夏天都穿些什么 ， 吃些什么 ， 躲在哪里纳凉避暑等等 。 1.古代人穿什么？薄罗轻纱抹胸装潮流时尚我最美
据统计 ， 中国古代的天气也是很热的 ， 多数时候比现在还热 。 在公元1911年以前的1000年间 ， 中国历史上典型的“炎夏”就有19次 。 最热的是西周和春秋时期 ， 比现在年平均气温高出两度 ， 汉唐宋明好一点 ， 但是也比现在要高上一度左右 。
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一到夏天经常说的一句话就是：热死了！大多是开玩笑的 。 如果你生活在清朝的乾隆年间 ， 这绝对不是一句玩笑 。 乾隆八年的夏天 ， 公元1743年 ， 堪称史上最热的夏天 ， 古人直接用了“威暑”一词 ， 当时的整个华北地区完全进入“烧烤模式” 。 “六月丙辰（7月25日）京师威暑 。 ”天津：“苦热,土石皆焦……”河北高邑：“薰热难当 ， 墙壁重阴亦炎如火灼 ， 日中铅锡销化……”山西浮山：“夏五月大热 ， 道路行人多有毙者……”山东高青：“大旱千里 ， 室内器具俱热 ， 风炙树木向西南辄多死”……《续东华录》
面对如此种种“威暑” ， 古人就轻易缴械投降坐等被烤干吗？当然是挑一件凉爽透气的潮服啦！
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经历过大风大浪的宋代著名女词人李清照 ， 不紧不慢地换上了当季最流行的爆款时装：薄罗轻纱 ， 搭配贴身抹胸 ， 手持团扇 ， 闲坐湖边赏荷作词 。
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唐朝周昉《簪花仕女图》中的仕女们 ， 不能跌了份儿 ， 穿着纱衣和抹胸装 ， 清凉又不失端庄 ， 也走上了潮流的最前沿 。
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《簪花仕女图》局部
再瞧瞧隔壁村的宋代《槐荫消夏图》的文人模样大叔 ， 袒胸、翘足 ， 仰卧在凉榻上 ， 闭目养神 ， 怡然自得 。 床头立着一面屏风 ， 上面绘有雪景寒林图 ， 给人一种清凉扑面的感觉 。
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宋代《槐荫消夏图》
相对于古代女子的温婉贤淑 ， 宋代的大老爷们可真是放浪形骸 ， 衣服就是装饰 。
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宋代《柳荫高士图》
听说古代身处南方的百越人 ， 在夏天的时候会穿短袖短裤 ， 中原的人们夏天穿着一种叫胫衣的“开裆裤” ， 来抵抗高温的炙烤 ， 实在是顶不住啊 。
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清代的人们穿上了“隔汗衣” ， 这种隔汗衣一般贴身穿 ， 用的是细小单枝的竹管串联成网状的竹衣 ， 莫名有种金丝软甲的奢华感 。
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2.古代人夏天吃什么？舌尖上的花式冷饮化身千年网红
聊完古人夏天穿什么逛街遛弯撸串 ， 我们再来看看他们夏天都吃些什么 。
你绝对想不到 ， “冰箱”冷饮绝对是古人夏天的最爱 ， 比如可口的“冰淇淋”“冰镇西瓜”“冰镇酸梅汤”......
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宋代《清明上河图》卖冷饮的小店
古人的“冷饮史”可以追溯到先秦时期 ， 每逢寒冬腊月 ， 人们就开始采集天然冰块、储存在冰窖里 ， 到来年夏天再取出来 ， 制作冷饮 ， 进行祭祀和宴请宾客 。
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古人的冰窖相当于现在的冷库 ， 不过人家是纯天然绿色无污染的 ， 不消耗任何能源 。
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冰窖
冰窖是大规模储存冰块的地方 ， 平时也不能吃一块拿一块 ， 这就要用到神器：冰箱空调一体机——冰鉴 。 这玩意可是历史悠久 ， 远在几千年前的周朝就开始使用 。
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到底冰鉴是个啥？它是一个两层的箱子 ， 箱子底部放了很多冰块 。 箱子上面那格则可以放上水果、果汁等 ， 利用冰块降温的原理 ， 让果盘保持低温——古代的冰镇西瓜大概就是这么来的 。
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春秋末期 ， 往米酒里加少许冰块 ， 既可以强化醇香的口感 ， 又能起到清凉解暑的效果 ， 清甜爽口喝了还想喝 。 从那以后 ， 勤劳爱动脑的古人们 ， 就开始了各种吃冰日常 。
南宋诗人杨万里在夏天的时候选择喝冷饮来解暑 ， 临安街上“冷饮专卖店”更是一家又一家 ， 这边吆喝着卖“绿豆水” ， 那边吆喝着“梅花酒“ 。
惹得杨万里更是作诗一首 ， ”似腻还成爽 ， 才凝又欲飘 。 玉来盘底碎 ， 雪到口边消 。 “
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古人喝冷饮图
荔枝膏水 ， 是宋朝“中产阶级”的智慧结晶 ， 当时荔枝价格昂贵 ， 普通人家根本吃不起 ， 更何况拿来做饮品 。
于是为解馋更为解渴 ， 人们就去摘乌梅 ， 晾成干 ， 随后跟甘草、生姜、白糖、肉桂一块放入水里煮 ， 放凉后 ， 加上冰块竟与荔枝甜涩味极为相似 ， 就美其名为：荔枝膏水 。
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论吃冰绝对少不了盛唐 ， “冰商”就是那时候出现的一种职业 ， 他们冬日采冰 ， 夏日售卖 。
除了老冰棍 ， 唐朝还有润如酥、高颜值的酥山 。 底层是冰 ， 仕女再将热奶油浇淋 ， 堆成一座小山 ， 还要插上花朵、彩树等装饰品 。 最后要放到冰窖中冷藏 。
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北宋的夜市上人们还在排着队买着”冰雪冰元子“ ， 街道上非常热闹 。
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想象一下 ， 夏日的夜晚 ， 繁星点点 ， 皓月当空 ， 邀三两好友 ， 吃一盆冰镇水果 ， 别提多舒服了 。
宋代的《宋人十八学士图》中的石桌上的一个果盘里装了几颗桃子 ， 还有一大块冰 ， 妥妥的冰镇水果 。
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宋代《宋人十八学士图轴》 ， 现收藏于台北故宫博物院
元朝居然还出现了古代版的“哈根达斯” ， 马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的黄金国里 ， 居民们喜欢吃奶冰 。 ”据说 ， 元世祖忽必烈最爱喝牛奶 ， 可是牛奶在夏季不易保存 。 在牛奶中加入冰块 ， 这样牛奶的保存时间就延长了 。 后来又加入了蜜饯和果酱 ， 早期的“哈根达斯”——“冰酪”就这样诞生了 。
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除了冷饮 ， 还有解暑的药茶 ， 爽口的泡菜 。
唐宋时期 ， 巴蜀地区和长安、洛阳一样 ， 大街小巷都有茶铺 。 盛夏的傍晚 ， 人们围坐在一起 ， 煮一壶热茶、谈天说地 。 他们用的是类似于沱茶的茶饼 ， 加上橘皮、消暑药材煮沸 ， 清热解毒 ， 帮助人体抵御酷暑的侵袭 。 天天吃泡菜是巴渝地区传承了2000多年的传统 ， 泡菜清凉爽口 ， 天气热了也不需要烧火 。
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3.古人待哪里避暑纳凉？亭台楼榭临水处 ， 大山深处最清凉
古代农村的熊孩子们也喜欢脱了鞋在水里踩水、捉鱼摸虾 ， 跟现在的孩子一样 ， 天性爱玩水 。
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再说 ， 玩水在古代也不是小孩子的专利 ， 上了年纪的大老爷们夏天也爱把脚丫子放进河里 ， 凉快凉快 。
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“何以消烦暑 ， 端坐一院中 。 ”唐代著名诗人白居易却这么说 ， 在家躺着不动最凉快 。 可不嘛 ， 如果是临水而居 ， 树荫笼罩 ， 清风徐徐 ， 绝对凉快 。
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唐朝诗人刘禹锡就更安逸了 ， 受驸马的邀约去水亭避暑 ， 坐在凉席上 ， 喝着小酒 ， 吃着御赐的冰镇水果 。
良辰美景 ， 有酒有食有微风 ， 于是他拉仇恨的发了一个朋友圈：”千竿竹翠数莲红 ， 水阁虚凉玉簟空 。 琥珀盏红疑漏酒 ， 水晶帘莹更通风 。 “
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【竹简财智|古代人夏天的潇洒生活：吃着冰镇西瓜，吹着空调，比我们舒服多了】其它诗人看完心里默念：拉黑 ， 友尽 ， 再也不见 。
纳凉的绝佳去处 ， 当属汉朝的“清凉殿”和唐代的“含凉殿”了 ， 唐代的“含凉殿”临水而建 ， 夏天凉爽宜人 。 殿中安装了机械传动的制冷设备 ， 采用冷水循环的方法 ， 用扇轮转摇 ， 产生风力将冷气送入殿中 。 于此同时 ， 还利用机械将冷水送向屋顶 ， 任其沿檐直下 ， 形成人造水帘 ， 激起凉气 ， 以达到消暑之目的 。
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古代有钱有闲的人 ， 盛夏时节还会选择进瀑布的大山避暑 。 李白的《望庐山瀑布》 ， 便是在庐山避暑时写的 ， 这个和现代人夏天去深山老林里漂流发个朋友圈没啥区别 。
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