小炒|小炒五花肉，肥而不腻，美味营养，超下饭家常五花肉菜谱
小炒五花肉
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看起来是不是很诱人 ， 的确好吃 ， 好多人不喜欢吃肥肉 ， 但是五花肉请你一定不要放过 ， 它不管怎么做都好吃 ， 就看你会不会做哦！ ， 今天教大家这个小炒五花肉 ， 希望我有时间会多多的分享我的个人菜谱 。
用料：
五花肉500克(我感觉都有点不够吃) ， 姜五六片 ， 大蒜2瓣（切片） ， 酱油1勺 ， 生抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 洋葱苗或者小葱5根(看葱的大小定) ， 老干妈豆豉1勺 ， 盐一丢丢（因为放了酱油 ， 生抽 ， 蚝油 ， 盐就不要放太多）
小炒五花肉的做法：
选好五花三层的那种 ， 我我这个就选的很好 ， 先把五花肉切成片（不要太薄 ， 要不炒的时候多余的油出来后就硬了）把姜 ， 蒜 ， 洋葱苗切好备用 。
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这个洋葱苗 ， 是我吃了一半 ， 没吃完 ， 就把它放水里后来就发芽 ， 长成这样了 ， 一颗洋葱两个吃法 ， 很不错哦！（这部有点多余了哈 ， 也是想告诉大家 ， 洋葱吃不完 ， 不要丢掉 ， 这样也可以的） 。
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【小炒|小炒五花肉，肥而不腻，美味营养，超下饭家常五花肉菜谱】小贴士：先把锅烧热然后把五花肉放入锅里 ， 小火煎至两面金黄（没时间也可以小火翻炒均匀即可）锅里不用放油 ， 小火就可以 ， 把肉的 ， 油煎出来 ， 多的话倒出一些 ， 然后放入姜片蒜片爆香 ， 放入 ， 酱油 ， 生抽 ， 蚝油 ， 一丢丢盐 ， 翻炒均匀后加入老干妈豆豉 ， 放入洋葱苗即可（我这里没有放鸡精调味）你们可以按自己口味加入 ， 配上一碗米饭真是一道及其下饭的一道菜 ， 我儿子吃了两碗米饭 。 每日三餐 ， 早餐是最重要的 ， 中午可以吃肉 ， 但是要记得荤素搭配好 。
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