烹饪|鸡胸肉的满分吃法来了！这么做不柴不腥！鲜美多汁！越吃越瘦！( 二 )
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4、调味：加入蒜末翻炒均匀 ， 再加入2勺番茄酱 ， 1勺蚝油进行调味 ， 继续翻炒 。口味稍重一点的 ， 可以再多加入1勺生抽 。
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5、收汁：最后大火收汁 ， 收至酱汁浓稠 ， 撒上小葱碎就可以出锅开吃啦！
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酸甜可口 ， 营养又低脂的茄汁鸡胸肉就做好了！彻彻底底摆脱鸡胸肉干巴巴的口感 ， 不干也不腥！吃起来鲜嫩可口 ， 鸡胸肉肉质细嫩 ， 混合着酸甜浓郁的番茄酱汁和鲜甜饱满的玉米粒 ， 每一口都超级满足 ， 口感层次及其丰富！
【烹饪小贴士】
1、番茄去皮：番茄顶部划十字花刀 ， 锅中烧水 ， 放入番茄煮两三分钟 ， 或直接将热水浇在番茄上 ， 即可轻松去皮 。
2、用中小火炒制番茄 ， 慢慢翻炒 ， 炒制过程中可以用锅铲轻压几下番茄 ， 会更容易出汁出沙 ， 番茄的味道也会更加浓郁 。
3、鸡胸肉用新鲜的口感最佳 ， 不要使用冷冻时间过长的 ， 不然很难去除腥味 。
4、切肉小技巧：切鸡胸肉时 ， 先看看鸡胸肉的纹路 ， 逆着鸡胸肉的纹路切 ， 做出来的口感会更好！
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这道茄汁鸡胸肉上桌五分钟轻松光盘！一勺接一勺 ， 根本停不下来 ， 好吃到连酱汁都想喝光光！而且多吃也不怕胖 ， 完全无负担！快把这个满分吃法分享给身边减肥健身的小伙伴吧！
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