舌尖|舌尖上的东区——成贵羊脖
食物与文化二者之间相辅相成 ， 相互影响 。 为弘扬中华优秀传统文化 ， 关注和保护非物质文化遗产 ， 传承中华饮食文化 ， 城东区文体旅游科技局特推出东区首档非遗美食系列记录片《多彩非遗知味城东》 ， 真实记录传承人制作非遗美食的过程 ， 讲述这些非遗美食的历史、典故 ， 还原地道的烹饪技艺 ， 让一个个非遗美食项目从“纸上名录”中活起来 ， 成为百姓餐桌上的美食 。
第11集|没吃过羊脖子 ， 你一定去了假青海！
本文图片
羊 ， 在青海人的生活中是不可或缺的“宝贝” ， 可谓全身是宝 。 “羊脖子”更是深得青海人喜好……
本文图片
正所谓羊脖锅一开 ， 惊得四邻寻香来!经过多半个世纪的传承 ， 成贵羊脖子早已在古城西宁家喻户晓 ， 肉质不软不硬 ， 刚刚好 ， 咬一口 ， 入口即化 ， 由舌尖到舌根 ， 再由舌根到食道到胃 ， 滑溜溜一下 ， 那就是切身体会“润物细无声”的感觉啦 。
本文图片
一口下去 ， 鲜香、有嚼劲 ， 不禁感慨 ， 这才是传说中的“大块朵颐” ， 满口都是幸福感 ， 全身都是满足感 。 “幸福在哪里呀？幸福就在此时此刻啊！”
—END—
监制 | 刘昌瑛
责编 | 刘幸海
编辑 | 冯丽晨朱伟林
【舌尖|舌尖上的东区——成贵羊脖】来源 | 和谐东区
推荐阅读
![[东方金钰]市值从300亿跌到20亿，守着百亿存货，东方金钰家里有矿？](http://dayu-img.uc.cn/columbus/img/oc/1002/463e18e8dc8ad647a0a563fd560849fb.webp)
- 腾讯控股的保险代理平台“微保”被深圳银保监局处罚
- 成龙的功夫是杂技，洪金宝胖的不灵活，周比利评价两人实战能力
- 凉茶|凉茶最大的问题不是添加西药，而是冒充饮料
- 上汽大众途观x|颜值比途观L高！上汽大众途观X将亮相2020北京车展，明年初上市
- 台风|里弗斯谈独行侠：不会忽视有联盟前五球员的球队
- 高考遇洪水,交警铁骑送 景德镇考生的＂国宾待遇＂
- 未来的大学生活“长啥样”？ 来看学长为你写下的万字指南
- 不起眼的朗姐|和老人出去旅游，为什么会觉得心累？网友：只要老妈身体允许以后还要带她去，哈哈哈哈
- 粤游记|旅游就该诗酒趁年华，带你一起到东京，我们玩点不一样的！
- 三分钟游世界|云南新走红一座公园，门票高达100元，但去过的游客都说好