豆弟煮|夏天，早餐多给家人吃它，2分钟上桌，暄软劲道又营养，特好吃导读：夏天

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导读：夏天，早餐多给家人吃它， 2分钟上桌，暄软劲道又营养，特好吃

夏天到了，每天早上天亮的比较早，早上早起一会，呼吸一下新鲜的空气还是不错的！就是因为早起的原因，我家早餐再也不出去买了，因为自己做的早餐，不仅价格实惠，而且里面不放各种添加剂，给家人吃起来营养又健康！最近我刚学会鸡蛋饼的做法，手不用沾面，筷子搅一搅，然后上锅一烙，这样小饼暄软劲道，好吃又营养，把鸡蛋饼当成早餐，比吃一些包子、油条都解馋，夏天，早餐多给家人吃它， 2分钟上桌，暄软劲道又营养，特好吃！

想吃鸡蛋饼不要出去买，教你在家做， 2分钟上桌，暄软劲道，好吃！说起鸡蛋饼，相信大家都挺熟悉的，尤其是在北方，大家都以面食为主，每天的三餐，都与面食打交道，那么你家早餐都是吃什么呢？最近天亮的比较早，我三天两头的给家人做点鸡蛋饼吃，因为鸡蛋饼的做法超级简单，用筷子搅拌一下面糊，然后放在锅里烙熟，也就是需要2分钟的时间，一张暄软劲道的鸡蛋饼就做好了！接下来，我就把鸡蛋饼最详细的做法说一下，看看做法学习一下吧！

【鸡蛋饼的做法】：

准备面粉300克、食盐3克搅拌一下，再加上凉水500毫升，边倒边搅拌，搅拌成细腻的面糊（面糊里面不能用面疙瘩和干粉）。再把胡萝卜削皮切成小丁，小葱切成葱花，在小碗中打上2个鸡蛋，加上切好的葱花、胡萝卜丁、少量的食盐搅拌均匀备用。

把电饼铛预热刷上一层油，舀上一勺面糊，用刮板刮开，等到面糊定型后，舀上一勺鸡蛋液，用刮板刮开，等到鸡蛋液定型，这样就可以出锅了，从一端卷起来即可食用。

【需要注意的地方】：

第一：调面糊的时候，可以加上点食盐，增加一下咸味，要记得用凉水调面糊，搅拌成细腻、流水状的面糊即可。
第二：在鸡蛋碗中，加上胡萝卜、葱花和少量的食盐搅拌均匀，这样鸡蛋液部分就做好了。
第三：舀上一勺面糊，放在电饼铛里面，用刮板刮均匀，等到面糊定型，再舀上一勺鸡蛋液，把鸡蛋液刮均匀，烙的鸡蛋液定型，这样就可以出锅了。

【豆弟煮|夏天，早餐多给家人吃它，2分钟上桌，暄软劲道又营养，特好吃】这就是鸡蛋饼最详细的做法，你们都学会了吗，自己在家做的鸡蛋饼，里面不放各种添加剂，只要是家里有面粉和鸡蛋，简单2步就搞定，喜欢这道鸡蛋饼的话，记得先收藏起来，早上早起一会，给家人做着吃吧！