蜂蜜可以煮吗?蜂蜜可以放开水里面煮吗?
【蜂蜜可以煮吗?蜂蜜可以放开水里面煮吗?】生活中甜食一直备受大家的青睐 ， 蜂蜜味道香甜润口 ， 也是很多人喜欢的食品 ， 不过有些人不了解蜂蜜的正确食用方法和注意事项 ， 蜂蜜是可以煮的吗?
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蜂蜜的食用方法众多 ， 有些人会用开水煮蜂蜜 ， 这个操作本身是可以实行的 ， 但是田野牧蜂并不建议煮蜂蜜 。 蜂蜜含有180多种物质 ， 除了氨基酸、矿物质、维生素和葡萄糖等丰富的营养成分 ， 还含有多种活性物质 ， 而高温会破坏这些活性物质 ， 降低蜂蜜的营养价值 。 平时冲泡蜂蜜水的时候也要注意温度 ， 不宜用开水冲泡 ， 40度左右的温水效果最佳 。
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除温度以外 ， 蜂蜜食用的时候也要注意食用量 。 蜂蜜虽然对身体健康有益 ， 但是食用过多也会增加身体负担 ， 增加食用量不会增加蜂蜜的营养价值 。 一般来说 ， 儿童每天食用蜂蜜不应超过30~50克 ， 成年人则在50~100克 ， 按照这个标准食用是比较合理的 ， 换算成蜂蜜水的饮用量 ， 也就是每天喝1~2杯蜂蜜水即可 。
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此外 ， 很多人还比较注意蜂蜜的食用时间 ， 其实蜂蜜的食用时间没有固定的要求 ， 早上喝蜂蜜水可以帮助大家清理肠道 ， 饭后喝蜂蜜水可以促进消化 ， 像水白蜜中含有丰富的活性酶 ， 可以促进胃肠道的蠕动 ， 搭配多种矿物质和维生素等成分能够调节胃酸的分泌 ， 从而促进食物在肠胃内的消化吸收 。 睡前半小时喝蜂蜜水则可以安神助眠 。
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