江苏龙网

  1. 首页 > 社会 > >

什么东西在古代只有权贵才能享受但现在是很常见的( 二 )

什么东西在古代只有权贵才能享受但现在是很常见的
螃蟹身价变动的背后 ， 恰恰是古代中国生产发展与经济版图变动 ， 无比直观的缩影 。 而在食材里 ， 要论最长期“硬通货”的 ， 那还要属胡椒 。 作为“舶来品” ， 胡椒在汉代时传入中国 ， 但一直都是做药材 ， 唐代时才变成食材 ， 价格却是无比昂贵 。 往往只有在“贵人御馔”时 ， 才会用胡椒给“胡食”调味 。 “胡椒八百石”在长安市井俚语里 ， 也专用调侃别人有钱 。 而放在同时期的欧洲 ， 胡椒更是直接当钱用 ， 欧洲商船购买货物 ， 常直接用胡椒来支付 ， 就连装胡椒的“胡椒包” ， 都被叫做钱包 。 什么东西在古代只有权贵才能享受但现在是很常见的
所以说 ， 今天吃货们在烧烤摊上那样“大把洒胡椒面”的一幕 ， 放在古代 ， 那就是撒钱 。直到明代隆庆开关 ， 海上丝绸之路贸易红红火火 ， 热卖国际市场的中国丝绸瓷器 ， 换来大量东南亚胡椒 ， 海南云南等地也大量种植胡椒 ， 胡椒的价格才渐渐“压下来” 。 以李时珍的话说 ， 唐宋年间贵族专享的胡椒 ， 16世纪末时已“今遍中国食品 ， 为日用之物也” 。 当然那时价格也不低 。 比如明代小说《金瓶梅》里的李瓶儿 ， 改嫁西门庆时的陪嫁里 ， 就有“八十斤胡椒”——实实在在一大笔钱 。说过了几样“吃”的东西 ， 再看看“用”的 。 要论其中的“中国古代奢侈品” ， 首推就是香皂 。香皂 ， 放中国古代叫“澡豆” ， 那可不是现代的“化学香皂” 。 那时的“澡豆” ， 是用洗干净的猪胰脏磨成糊糊 ， 再加上豆粉与各种香料配置而成 。 看上去像豆子 ， 闻起来香气扑鼻 。 不看繁琐制作过程 ， 单看这几个材料 ， 就知在古代价格不菲 。 魏晋南北朝时 ， “澡豆”就是皇家专用 。 士族出身的东晋枭雄王敦娶了公主 ， 新婚夜被要求用澡豆洗手 ， 他竟不认识这玩意 ， 误以为是洞房前的小甜点 ， 当场拿起来吃个精光 。什么东西在古代只有权贵才能享受但现在是很常见的
连王敦都不认识 ， 可知这“古代香皂”有多金贵 。到了明清年间时 ， “澡豆”又被叫做“胰子” ， 应用也更广 。 北京的“合香楼”“花汉冲”等店铺 ， 都以经营“胰子”出名 。 可顾客也多是有钱大户人家 。 普通老百姓呢？以《本草纲目》等典籍介绍 ， 洗涤基本还是用石碱 。比起这类“误当甜点”的日用品来 ， 另一件生活用品 ， 放在古代也曾是高门槛：纸 。虽然汉代时 ， 中国就发明了造纸术 ， 纸的出现也降低了书写的成本 。 但纸的价格 ， 其实也不便宜 。 比如在宋代 ， 对于那些享受高工资的士大夫们来说 ， “用纸”都是个费钱事儿 。 爱喝酒的欧阳修就叹息说：“学书费纸 ， 尤胜饮酒费钱” 。 宋朝曾有个叫张文正的书法票友 ， 竟把自己三百万家产变卖了买纸 。 还有宋朝人写诗感慨“使纸如使水” 。 这纸 ， 真用不起 。一直到明初时 ， 用纸都不是便宜事儿：明太祖朱元璋在位时 ， 国子监学生用的课本和习字用纸 ， 每个月都要一张张回收 。 敢乱扔纸？最轻也是挨打 。 “仁宣之治”时明朝皇宫放鞭炮 ， 造鞭炮礼花都不许用新纸 ， 旧纸都得省着用——因为太贵了 。但明朝造纸技术的发展 ， 终于令纸的产量质量 ， 从15世纪末起大幅度提升 ， 江西浙江等地都成了造纸重镇 ， 物美价廉的纸张陆续涌现 。 明朝的“宫廷礼花” ， 弘治年间起全用新纸制作 ， 而且从此造多少管够 ， 每年春节都绚丽无比 。 精美的纸制贺卡 ， 也成了明朝人往来馈赠时的必备 。什么东西在古代只有权贵才能享受但现在是很常见的
这个时候 ， 已经没人会像明初一样 ， 因为“乱用纸”挨打：两千张“台连纸”的价格在16世纪时 ， 只相当于一匹麻布 。 五十张“毛边纸”能换一斤香油 。 明清年间 ， 如果有哪位读书人像宋朝人那样 ， 哀叹自己“用不起纸”？铁定会惹来哄堂大笑 。 明清年间发达的图书业与繁荣的文化 ， 这“不断跌价”的纸 ， 就是默默助力 。甚至 ， 亲民的中国纸 ， 也惹来外国人的羡慕 。 当时的欧洲造纸业 ， 只能生产粗硬的草纸 。 所以从十六世纪中叶起 ， 西班牙等国就开始进口中国纸 ， 比如“亲民价”的中国壁纸 ， 就曾在欧洲引发高价哄抢 ， 长期属于贵族专用 。到18世纪时 ， 法国人脑子更活络了：买不如造嘛 。 清朝乾隆年间 ， 法国财政大臣杜尔果 ， 专门给传教士下任务 ， 要求不惜一切代价 ， “搬运”来中国的造纸术 。 欧洲造纸业才从此大量造出了精美的白纸 。 昔日昂贵的中国纸 ， 也终于在欧洲“亲民”了 。 参考接下来欧洲工业革命红红火火的景象 ， 看似不起眼的“中国纸” ， 意义同样不小 。 这从“奢侈品”到“中外日用品”的过程 ， 见证了产业革新的意义 ， 又有多少发展回味在其中 。


推荐阅读


上一篇：不快乐？王思聪夜店被美女环绕却一脸生无可恋

下一篇：强力推动校园秋季重开，川普是牺牲青少年拯救美国