还喝什么奶茶？这一盅解馋营养又滋补
这几天一直在下雨 ， 天气变得潮湿、阴凉 ， 比较容易外感风寒 ， 引发喉咙不适等 。
这时候我比较喜欢做一点润肺生津的滋补养生小甜品 ， 比如今天这道雪燕炖梨盅 。
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雪燕中的岩藻糖有助于提高人体免疫力调节 ， 常吃还可以调节胶原蛋白生长 ， 让皮肤丰满有弹性 。
配上梨子清热生津 ， 润肺化痰的功效 ， 这一盅小甜品是真的健康又滋补 。
用来做下午茶解馋 ， 妥妥地比奶茶要好！
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食材
——
雪燕、梨、米酿
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[做法]
-STEP1-
将梨洗净 ， 在梨的顶部1/3处切开做盖子 ， 用刀切出方形状 ， 再用勺子挖去这部分内核 ， 注意不要挖到底
-STEP2-
将挖出的部分去籽 ， 留下可食用的部分 ， 放到杯里用勺子捣碎
-STEP3-
雪燕提前一晚泡发 ， 挑去杂质洗净后 ， 放入杯子里 ， 再倒入适量米酿 ， 加入适量干桂花
-STEP4-
搅拌均匀后 ， 填入梨盅内 ， 填满即可
-STEP5-
盖上梨盖 ， 水开后放入蒸锅中隔水蒸10分钟左右就好了
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雪燕食用方法很简单 ， 用热水泡水3小时左右 ， 或冷水泡24小时 ， 泡软之后反复清洗几遍去掉杂质就可以了 。
这样隔水炖能让营养都集聚到小小的梨盅内 ， 同时防止香味溢出 ， 味道也会因此更加浓郁 。
【还喝什么奶茶？这一盅解馋营养又滋补】喜欢吃软一点的可以多炖一下 ， 喜欢甜一点的还可以自己加一点糖调整哦 。
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