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美食精选：香芹腊肉、彩椒炒鸡腿肉、老干妈孜然莲藕、葱花厚蛋卷

前言不多说 ， 不能说最详细 ， 但也不含糊 ， 都是自己亲测 ， 希望大家耐心看完 ， 都是自己使用多年的配方 ， 不懂的也可以咨询我 ， 飘飘都会给大家回复 ， 交流学习 。 美食 ， 顾名思义就是美味的食物 ， 贵的有山珍海味 ， 便宜的有街边小吃 。 其实美食是不分贵贱的 ， 只要是自己喜欢的 ， 都可以称之为美食 。 中国素有“烹饪王国”这个美誉 。 在中国这个大家庭里 ， 有五十六个小家庭 ， 每个家庭都有自己的特色美食 。 美食吃前有期待、吃后有回味 ， 享受美食也要看场合 ， 场合好美食吃起来才有味道 。 世界各地美食文化博大精深 ， 营养物质各不相同 ， 品味更多美食 ， 享受更多健康 ， 也让人吃的更加开心 。
香芹腊肉
美食精选：香芹腊肉、彩椒炒鸡腿肉、老干妈孜然莲藕、葱花厚蛋卷
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香芹一把胡萝卜半根腊肉一块(可以事先蒸15分钟 ， 好切.)
做法：
香芹去根 ， 摘下叶子更存;胡萝卜切细条 ， 和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片.
锅里加油烧热后倒入蒜片 ， 腊肉一起翻炒 ， 让腊肉出出油 ， 最后倒入胡萝卜细条 ， 翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色 ， 加少许盐调味 ， 腊肉会比较咸一点 ， 少加盐 ， 最后扔芹菜叶子 ， 炒匀出锅即可.
彩椒炒鸡腿肉
美食精选：香芹腊肉、彩椒炒鸡腿肉、老干妈孜然莲藕、葱花厚蛋卷
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鸡大腿去骨切成丁 ， 加盐 ， 酱油 ， 鸡精 ， 姜末 ， 淀粉腌制10分钟;彩椒切块;蒜切片.
锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出 ， 留底油 ， 下酸蒜片 ， 彩椒翻炒 ， 加盐调味 ， 然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅.
老干妈孜然莲藕
美食精选：香芹腊肉、彩椒炒鸡腿肉、老干妈孜然莲藕、葱花厚蛋卷
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用料：莲藕、老干妈油辣椒、孜然、白糖、味极鲜或者生抽
做法：
1.莲藕洗净切薄片 ， 泡在水里防止氧化 。
2.锅内下稍多的油 ， 然后放老干妈油辣椒进去炒 ， 然后放入沥干水的莲藕 。
3.放入孜然粉 ， 放入生抽 ， 加一点点白糖出锅 。
美食精选：香芹腊肉、彩椒炒鸡腿肉、老干妈孜然莲藕、葱花厚蛋卷
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葱花厚蛋卷
做法
1.打三个鸡蛋 。 加适量盐 ， 葱花和芝麻 ， 打成蛋液 。
2.锅中抹少许油 ， 摊均匀少许蛋液 。 微微凝固就向一边卷起 。
3.在刷上少许油 ， 在摊入蛋液
4.再向另一边卷起 ， 如此反复几次直至蛋液摊完 ， 期间可以撒入火腿
【美食精选：香芹腊肉、彩椒炒鸡腿肉、老干妈孜然莲藕、葱花厚蛋卷】5.微微凉一下切段即可 。


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