年份普洱茶将成市场消耗主力
普洱茶首先应归类于食品 。 没有消耗 ， 就没有未来 。
近期 ， 珠三角十年左右陈期的年份茶放量剧增 ， 这对于品饮消费者来说实在是一大利好 。 年份茶历经时间的沉淀 ， 转化品质得以真实呈现 。 相对于“押宝”式的囤积新茶 ， 入手可以直接用于品饮的年份茶 ， 显然要靠谱得多——因为买家面对的是一种“确定性” ， 从中找出适合自己品饮偏好的 ， 并非什么难事 。 购买新茶尤其是生茶 ， 很大程度上是在赌未来 ， 年份茶买的则是当下 。
从目前市场上流通的年份茶来看 ， 主流价位集中在200元-500元/饼价格段 ， 选择余地广泛 ， 品种也十分丰富 。 比起新茶 ， 年份茶的价格、价值优势不言而喻 。
普洱茶由于是后发酵茶类 ， 年份茶的品质反映了厂商用料、工艺的优劣差异 。 一些经典茶品之所以能成为经典 ， 正是时光的公正筛分 。 大浪淘沙 ， 高下立判 。 许多新冒出的小微品牌、网红产品 ， 不能说产品用料或工艺就一定不行 ， 而是缺乏时间的考验 ， 未来充满了更多不确定性 。
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普洱茶产业近十多年来的高速发展 ， 终端沉积的年份茶数量庞大 ， 已经到了开仓放货的最佳时机 。 适宜当下开汤品饮的十年左右陈期年份茶 ， 将成为今后一个时期市场消耗的主力 ， 这是毋庸置疑的 。 也只有通过年份茶的大量消耗 ， 腾出适当库存 ， 方有望实现业界“囤新茶 ， 喝老茶”的良性循环 。
可以看出 ， 陈化十余年依然没有被炒起来的年份茶 ， 与出厂几个月价格就翻了数十倍的新茶 ， 究竟哪个在透支未来？
普洱茶首先应归类于食品 。 没有消耗 ， 就没有未来 。
【年份普洱茶将成市场消耗主力】文：老茶鬼（茶界独立评论员）2020.7.9
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