烹饪|16道健康美味菜肴分享，口感软嫩入口鲜香，都是下饭菜，解馋了( 四 )
7、将之前炒好的五花肉倒入 ， 加入盐 ， 味精快速翻炒均匀后盛出装入盘中即可
葱爆口蘑
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1. 口蘑洗净后切薄片待用
2. 姜切末、葱切段待用
3. 锅中倒入适量的油 ， 热油 ， 放入葱姜爆香
4. 然后放入口蘑翻炒均匀
5. 翻炒片刻 ， 待口蘑变软后 ， 加入蚝油
茭白烧肉
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材料：五花肉、茭白、葱、姜、八角、料酒、老抽、糖、盐
做法：1、茭白洗净切滚刀块 ， 猪肉洗净切块入沸水中汆烫洗去浮沫；
2、 热锅倒少许油 ， 烧到5成热时放入猪肉煸炒至肉变色 ， 微微吐油的状态；
3、 下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味 ， 淋入料酒、老抽煸炒上色 ， 往锅中加入开水没过肉 ， 大火烧开后转小火煮1个小时左右；
4、 再把茭白放入 ， 加糖和少许盐调味 ， 大火烧开转小火继续煮20分钟即可 。
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