电饭煲|值得收藏！只需3招教你挑选适合的家用电饭煲
该如何才能够煮出一盆香香糯糯的米饭？电饭煲的优劣起到了关键性的作用；那么 ， 我们该如何挑选一台优秀的家用电饭煲呢？今天就随小编一起来看看~
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电饭煲是家中必备的小电器之一 ， 在市面上的种类可谓是多种多样；而在这琳琅满目的电饭煲产品中 ， 又该如何选到合适自己的电饭煲呢？小编今天就从内胆、加热模式、附加功能三个方面为大家一一解析 。
一、看内胆
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首先来看内胆 ， 个人认为内胆是电饭煲最为重要的部分 ， 它与电饭煲的加热效果、蒸煮容量、使用寿命息息相关；而在内胆方面 ， 我们最主要就是看其材质和容量 。
1.内胆材质
铝制内胆
铝制的内胆最为常见 ， 由于其导热能力非常强 ， 且成本相对较低 ， 所以被广泛应用于中低端电饭煲的内胆制作 。
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但铝制内胆同样也有缺点 ， 那就是随着日常的使用 ， 表面“特氟龙”涂层一经破坏 ， 不仅会出现粘锅、起锅巴等问题 ， 更严重的时候还会让铝金属中的毒素融入饭中 ， 对健康和米饭的口感造成影响 ， 这点在使用时应尤为注意 。
铁制内胆（铁釜）
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第二个要说的就是近来大热的“铁釜” ， 如今有许多电饭煲（少则三四百 ， 多则上千块） ， 都宣称自己是铁釜 ， 煮出来的米饭口感要更好 ， 但实际上铁制内胆只是要比铝胆的电饭煲更为健康、耐用一些 。
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因为铁制的内胆导热能力还没有铝制的强 ， 若电饭煲本身功率低一些、加热速度过慢的话反而更容易造成米饭加热不均、口感干硬的情况 ， 实用性并不会像商家说的那么强 ， 在购买时应尤为注意 ， 不要盲目追求所谓“铁釜” 。
不锈钢内胆
许多电饭煲也会使用不锈钢内胆 ， 它有着防腐蚀、耐磨损、无涂层、安全健康等多种优点 ， 整体来说还是不错的选择 。
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但是 ， 我们一定要注意不锈钢材质也是有区别的 ， 如普通的不锈钢和304不锈钢成本相差甚远 ， 做出来的内胆自然效果也要不同 ， 劣质的不锈钢导热、散热效果会很差 ， 而且非常容易粘锅 ， 不建议购买 。
陶瓷内胆
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陶瓷内胆的保温性较强、无毒无害 ， 同时优质的陶瓷内胆也不必太过担心粘锅的问题 。
而陶瓷内胆虽然保温性较强 ， 但是导热性比之金属材质内胆都要差上一些 ， 所以加热较慢 ， 会在无形中增加耗电成本；此外易碎、内壁易刮花的问题也是其一大“痛点” 。
【电饭煲|值得收藏！只需3招教你挑选适合的家用电饭煲】
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