手机中国|不用吸管就是环保了吗？背后的问题显然不会这么简单( 二 )
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星巴克
在今年上半年 ， 星巴克、肯德基、棒约翰等餐饮巨头纷纷推出自己的人造肉产品 ， 而且这些产品是你真的可以买到的 。 但是要注意 ， 这里提到的人造肉都是植物肉 ， 将豆类蛋白经过高温、高压等加工方式 ， 使植物蛋白获得了类似肌肉纤维的口感 ， 然后在利用合成血红素 ， 让这些植物肉拥有更贴近真肉的味道 。 因此在某种程度上 ， 你可以将植物肉视作辣条的奢华版本 。
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植物肉的面世的原因很多 ， 与畜牧业的污染 ， 人道主义、动物福利以及技术的发展等多个原因有关 ， 因此植物肉在宣传口径中 ， “保护环境”是绝对的核心思想 。 但是落实到消费者上 ， 还要贴上“健康”“健身”的概念 。 这也是为何你总是可以在相关产品上看“健康”“膳食主义”“保护地球”等元素 ， 而且商家也在试图混淆它与真实肉类制品的区别 ， 而非归到素食一类中 。 而且 ， 这些植物肉的出现是否有真的可以降低排放还有待验证 。
实际上 ， 植物肉的诞生还有一个很重要的意义——可以让更多的人获得身体必须的蛋白质 ， 无论贫富 。 但是在各种环保概念以及圈地自嗨思想的加持下 ， 植物肉变成小圈子的标签 ， 甚至成为某种猎奇的产物 ， 而且价格也不算便宜 。
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“别样牛肉千层面”
当然 ， 这些问题可能有些枯燥了 ， 不妨我们关注一个更为实际的问题——植物肉好吃吗？为此 ， 我专门到星巴克购买了一份“别样牛肉千层面” 。 不得不说 ， 确实有一股肉味 ， 但是味道相比真正的肉制品显得有些单薄 ， 而且由于它是以“肉酱”的形式呈现 ， 因此吃完总有一种意犹未尽的感觉 。 总的来说 ， 味道很好 ， 但是吃完之后你会更想吃真肉 。
如果你觉得植物肉有些遥远 ， 不妨说一些离普通消费者更近一些的东西 ， 比如手机 。
之前有消息称 ， iPhone 12将要取消随手机附赠的充电头 ， 消费者要么使用自己之前的旧充电头 ， 要么就需要额外购买新充电头 。 除了充电头 ， 耳机可能也将不在手机的包装之列 。
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iPhone 12包装盒曝光
尽管这一消息还没有得到官方确认 ， 可能只有等到这款手机发布才能知道是否取消了随手机附赠的充电头 ， 但是已经被部分人和媒体早早地冠上了环保的帽子 ， 即减少电子元器件、塑料等材料的使用 ， 降低相关生产对环境的影响 。 但是充电头不比耳机 ， 歌曲或许可以不听 ， 但电是不能不充的 ， 即使苹果老用户有iPhone的耳机、充电头 ， 那从其他品牌争取来的 ， 或是没用过iPhone的新用户呢？他们又该怎么办？通过牺牲用户体验和给消费者制造麻烦来环保 ， 这种做法是否又有些极端了呢？
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苹果20W电源适配器
我们换一个角度想 ， 假设iPhone 12真的不送充电头 ， 那这也在一定程度上增加用户购买第三方配件的几率 ， 而且更低的价格也更具吸引力 。 进一步说 ， 第三方配件质量参差不齐 ， 这可能还增加了消费者充电时的安全风险和火灾隐患 。 另外 ， 我们换个思路想想 ， 如果未来手机不再附赠充电头 ， 那么这部分降低的成本又是否会体现在价格上？
除了商业层面 ， 还有西方气候活动家的“身体力行” 。
说到气候活动家 ， 大家第一个想到的可能是“环保少女”格蕾塔·桑伯格 ， 将环保变成一种简单的活动口号 ， 跳过环保中复杂枯燥的科学论证过程 ， 认为通过喊口号就能降低碳排放 ， 保护地球 。 从我个人角度来说 ， 我愿意相信她对环保是真心的 ， 但是方式方法有些极端 ， 对于不够富有的国家 ， 发展是基本权利 ， 不可能通过放弃自己的发展来降低排放 ， 毕竟每个人都想过上类似瑞典的富裕生活 。
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