烹饪|苹果最有益的3种吃法，胜过吃百药！不知道的亏大了
俗话说“一天一苹果 ， 医生远离我” ， 苹果向来被称作“水果之王” ， 苹果中含有果胶 ， 这种可溶纤维能有助于降低血压 。 研究发现 ， 每天吃50-70克苹果 ， 可以降低胆固醇、保护血管 ， 降低中风和冠心病的风险 。
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苹果因富含纤维素、维生素C等 ， 还有非常好的降脂作用 。 苹果可帮助排除多余的钠盐 ， 可以防止腿部水肿 ， 果胶可以帮助肠子与毒素结合 ， 加速排毒功效并降低热量吸收 。
然而一般人吃苹果都不能发挥其最大的功效 ， 怎么吃才能价值最大化呢？暖暖今天和大家说说~
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首先 ， 讲讲不同苹果的区别 。 一般来说 ， 分为黄苹果、红苹果、青苹果这三大种 。
红苹果最常见 ， 降低血脂、软化血管的功效最突出；黄苹果含钾比较丰富 ， 有助于降血压、保护心脏的作用 ， 同时因为黄色健脾 ， 脾胃虚弱的人也可以多吃黄色苹果；青苹果相对口感脆、酸 ， 较适合年轻人食用 ， 具有养肝解毒的功效 。
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如何去除苹果表面的蜡？
买苹果的时候 ， 最烦心的就是会不会买到带蜡的苹果 ， 其实也不必过于惊慌 ， 即使买到了也有2个小妙招教你去除：
①将苹果放进热水（手可以接受的最高温度即可） ， 这时候苹果的蜡会晕开 。
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②牙膏涂抹在苹果上当清洁剂 ， 然后清水冲洗干净 ， 即可食用 。
苹果这样吃 ， 功效翻10倍
01 小吊苹果梨汤——润肺止咳
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功效：降低血胆固醇、促进肠道消化
食材：苹果、雪花梨、银耳、大枣
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步骤：
1、银耳事先煮制30分钟 ， 银耳与水的比例为1:7；
2、雪花梨、苹果、大枣切块 ， 和银耳一起放入电压力锅中；
3、调入少许盐解腻中和 ， 盖盖煮制1小时即可食用 。
02 烤苹果——养胃防腹泻
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夏季炎热 ， 很多人爱吃冷饮、棒冰 ， 体寒体虚的人容易造成胃部受凉不适 ， 甚至严重的会腹泻 。 直接吃苹果是没有什么效果的 ， 室长教你苹果烤着吃！只需用微波炉加热5分钟即可 ， 方便简单 。
烤苹果可降低胆固醇、防治三高、哮喘 ， 同时保护胃肠道不受刺激 ， 防止便秘、腹泻等问题 。
03 苹果芦荟汁 ， 消食解油腻
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食材：青苹果、芦荟
功效：苹果熟吃有止泻收敛的作用 ， 适合脾胃虚弱的老人小孩
制作方法很简单 ， 青苹果切片 ， 大火烧开放入苹果 ， 芦荟小火熬制成汤即可 。
坏苹果的用处
苹果不仅好处多多 ， 如果不小心买多了 ， 久置之后有几个坏掉的 ， 也有不少用途呢 。
因为苹果中含有柠檬酸 ， 我们切开半个烂苹果 ， 用它来擦拭厨具 ， 可以使刀具变得非常的光亮 ， 还能够去除刀具上的油渍 ， 擦拭完后我们只是用清水冲洗一下就可以了 。
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