苏东聊游戏|法国人：这种食物我们恨不得天天吃，在中国免费却都没人吃？
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我们知道 ， 不同国家的人因为地域原因和生长环境不同 ， 对一些事物的看法上存在差异 ， 当然这种差异也反映在美食这件事情上 。 就像许多中国人非常喜欢吃的食物 ， 但是外国人却是不喜欢甚至很是避讳的 ， 就比我们国人很爱吃的皮蛋 。 在外国人眼里 ， 皮蛋实在是太恶心了 ， 但是对于我们来说 ， 皮蛋却是很美味的食物 ， 因为我们懂得如何把它烹制成我们想要的样子 。
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当然也有一些外国人非常喜欢 ， 但是中国人觉得却很好吃也没有欲望去吃的食物 。 就比如今天要说的这种食物 ， 它在中国没有什么人吃 ， 但是在国外却是很多人每天都心心念念的食物 ， 这种食物就是鹅肝 。
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说到鹅肝 ， 它也是一种动物内脏 。 中国人素来有吃动物内脏的 ， 比如猪肚、猪肝和鸡肾等等 。 然而却很少听说有吃鹅肝的 ， 其实也有 ， 但也只是多在西餐厅里出现 ， 更多的是为来华的外国人准备的 。
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据了解 ， 我们国人不吃鹅肝 ， 主要是因为鹅肝的味道不好 ， 口感也不好 ， 比起鹅肝 ， 很多人都觉得鹅的其他部位、内脏会更好吃一些 ， 所以许多人在吃鹅的时候都是不会吃鹅肝的 。 然而 ， 鹅肝在法国却摇身一变成了贵族的餐品 ， 成为了许多法国富人餐桌上必备的一道菜 。
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【苏东聊游戏|法国人：这种食物我们恨不得天天吃，在中国免费却都没人吃？】
在法国 ， 鹅肝是法国人梦寐以求、每天都想要吃的食物 。 因此 ， 在法国 ， 鹅肝是非常昂贵的 。 在中国可能鹅肝就最多就一斤几十块钱 ， 但是在法国的时候有时候可能会上百甚至是上千 。 我们在一些高档的法国餐厅里或者电影电视剧里 ， 都会看到有鹅肝这一道菜品的身影 ， 可以看出法国人是非常喜欢吃鹅肝的 ， 甚至吃鹅肝更是成了一种财富的象征 ， 因为在法国多是富豪才能经常吃得起鹅肝 。
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虽然我们不喜欢吃鹅肝 ， 但也不代表它在别的国家那里就遭受冷遇了 ， 这是不同国家之间的饮食文化的差距 ， 是再普通不过的现象了 。
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