6款晚餐减肥食谱吃饱降脂不胖
减肥的MM往往会忽略掉晚餐 ， 认为晚餐可有可无 ， 其实晚餐对减肥有很大的影响哦 ， 不能不吃晚餐 ， 也不能随便吃晚餐 。 那减肥晚餐应该吃什么呢？接下来 ， 推荐给大家的六款减肥晚餐食谱 ， 让你既保持营养又避免脂肪堆积 ， 在美味中健康瘦下来 。
工具/原料
海带、芹菜、虾仁各适量 。 酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许 。
苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克 ， 酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
胡萝卜150克 ， 蘑菇50克 ， 黄豆30克 ， 西兰花30克 。
配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量 。
竹笋150克、银耳、鸡蛋
冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐
辅料：枸杞子、姜、菇头 ， 香菇精汤头少许 。
方法/步骤
做法：
1、首先将海带放进盘子中 ， 倒进水浸泡半个小时 ， 然后取出来放进锅中 ， 煮熟之后再拿出来用刀切成片状 。 接着用水将芹菜洗干净 ， 再切成片状 ， 然后打一盘热水并倒入一些盐 ， 将虾仁放进去过一遍后取出来 ， 用冷水冲洗一遍 。
2、将处理好的三种食材放在一起 ， 然后往里面将所以调味料加进去 ， 搅拌后就可以食用了 。
tips：
做这道菜可以用海带芽代替海带 ， 这样比较省事方便 。 酱油 ， 醋 ， 盐 ， 糖等调味料最好拌得匀些 ， 会更容易入口 。 这款食谱之所以适合作为减肥晚餐 ， 是因为它含有丰富的营养 ， 芹菜含有利尿有效成分 ， 有利尿消肿的作用 ， 还能清热解毒 ， 很适合肝火过旺而又想减肥的人食用 。 海带的营养价值很高 ， 它的粗蛋白、钙、铁的含量比菠菜、油菜高出几倍、几十倍 。 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维 ， 能够调顺肠胃 ， 它的热量还很低呢 ， 并且具有利尿消肿的作用 ， 是减肥首选食物 。
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双菇苦瓜丝
原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克 ， 酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：
1、取苦瓜和姜 ， 把它们切成丝 。
2、用水浸泡香菇 ， 等香菇变软后用到切细 ， 取金针菇 ， 除掉尾端部位 ， 然后洗干净 。
3、把油倒进锅内烧热 ， 放入葱花炒香 ， 然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝 ， 放盐再炒 ， 直到把苦瓜炒成半熟状态 。
【6款晚餐减肥食谱吃饱降脂不胖】4、最后放入金针菇 ， 按自己的口味加入调味料炒熟就可以了 。
tips：
苦瓜是一种明星级减肥食物 ， 苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取 ， 在夏天食用还能清热祛暑 ， 利尿解毒 。 另外 ， 苦瓜含膳食纤维 ， 能促进肠胃蠕动 ， 香菇、金针菇也都具有降脂减肥的作用 。 苦瓜有非常多烹调做法 ， 可以榨成汁饮用 ， 可以用作熬汤材料 ， 可以清炒 ， 还可以和牛奶搭配 ， 做法多效果显著 ， 是夏天减肥必不可少的食物 。
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胡萝卜煮蘑菇
材料：胡萝卜150克 ， 蘑菇50克 ， 黄豆30克 ， 西兰花30克 。
配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量 。
做法：
1、给胡萝卜削皮 ， 然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块 ， 浸泡黄豆 。
2、把油倒进锅内烧开 ， 放胡萝卜和蘑菇一起炒 ， 再加入清汤 ， 选用中火煮 。
3、等到胡萝卜块被煮烂的时候 ， 加进西兰花和黄豆 ， 最后加调味料即盐、味精以及白糖 ， 全部煮熟煮透后就可以食用 。
tips：
胡萝卜含有植物纤维 ， 特别是可溶性水纤维 ， 在肠道中容易膨胀 ， 能加强肠道蠕动 ， 预防便秘 。 胡萝卜还含有降糖物质 ， 所以糖尿病人也可以食用这道菜哦！胡萝卜煮蘑菇大概含有45卡的热量 ， 食用后不需要担心热量超标 。 如果是不太会做菜的MM ， 可以直接把胡萝卜榨汁饮用 ， 发挥它的抗氧化剂功效 ， 为身体机能补充适当的能量 。
竹笋银耳汤
材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋
做法：
1、首先将竹笋放水里洗 ， 取出待用 。 将银耳放进水中浸泡 ， 泡软后把蒂摘掉 。 接着打鸡蛋 ， 并用筷子弄成糊状 。
2、然后倒水进锅 ， 并用大火煮水 ， 水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去 ， 然后再把其余两种材料一起放进去 ， 转用小火煮5分钟左右 。 最后加入调味料 ， 完成 。
tips：
竹笋是低脂、低热量的食品 ， 含有的纤维素丰富 ， 能够促进肠道蠕动 ， 有效预防便秘 ， 所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋 。 煮竹笋前可以先用开水焯一遍 ， 以除掉竹笋的酸味 ， 煮成汤后 ， 鲜味不会受到影响 。 如果晚餐有其他主食 ， 那么最好就先喝一碗竹笋银耳汤 ， 因为饭前喝汤能够增添饱腹感 ， 降低进食欲 ， 有效控制进食量 。 竹笋一年四季都有 ， 所以很方便食用哦 。
蔬菜锅
主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐
辅料：枸杞子、姜、菇头 ， 香菇精汤头少许 。
做法：
1、首先烧开水 ， 把用火锅把水煮沸后 ， 先将辅料都放入锅中 。
2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去 。
3、等水再次煮滚后 ， 把剩下的食材加进去 ， 最后调味 ， 完成 。
tips：
蔬菜锅可算是新鲜的减肥晚餐啦 ， 蔬菜种类很多而做法简单 ， 绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的 ， 只要不要选热量高等不利于减肥的种类就行啦 ， 冬瓜、小白菜、海带、苦瓜都是很好的选择哦 。 另外 ， 一定要注意量哦 ， 虽然说是蔬菜锅 ， 但是材料也不能放太多 ， 晚餐不应该吃得太饱 ， 不然会延长消化时间 ， 加重体内各器官的负担 ， 还会影响睡眠 ， 对减肥可是没有一点好处的哦 ， 一般情况下八分饱就行啦！
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