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浙江绍兴构建校园食品安全“智慧大脑”云守护平台

中国质量新闻网讯校园食品安全监管关系着孩子们舌尖上的安全 ， 是食品安全监管的重中之重 。 日前 ， 浙江绍兴已在市直高考点学校全面启用自行开发的校园食品安全云守护平台 ， 领跑浙江 ， 全国首创 。
“滴！XXX员工 ， 体温35.8摄氏度 ， 请进入！”学校食堂的员工每天进入操作间前 ， 都要拿起额温枪给自己测一下 ， 系统还可以根据影像自动进行晨检 。 在收获验收区 ， 学校食堂工作人员表示“有了这个平台 ， 我们工作效率更高了！就拿做台账来说 ， 现在使用这个平台 ， 收货验收完毕后 ， 自动生成电子台账 ， 我们还能看到供货单位营业执照和许可证……”
一、智能便利 。 自动生成多种管理台账、自动查阅供货单位详情 ， 发现问题可以当场发出语音指令要求现场员工整改 ， 大数据智能AI ， 给管理带来极大便利 。
二、操作简洁 。 平台分为四大模块 ， 餐饮工作人员和市场监管、教育部门均可登录查看 ， 界面清晰简洁 ， 易于操作 。
三、监控高效 。 平台可以代替管理人员进行24小时全程现场管理 ， 特别是在夜间 ， 平台的自动抓取影像的功能 ， 有助于发现食品安全隐患 。 平台的食安失信人员大数据功能 ， 还可倒逼学校提升食品安全管理水平 。


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