俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，一瓣大蒜，6大功效
俗话说 ， “吃好葱姜蒜 ， 病痛少一半” 。 大蒜是我们厨房里的常客 ， 没想到加上这些食材一起吃 ， 还有更加强大的保健防病功效 。
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一瓣大蒜 ， 6大功效
1、杀菌
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大蒜中含有硫化合物 ， 有较强抗菌消炎作用 ， 对多种球菌、杆菌、真菌、病菌均有抑制和杀灭作用 。
2、抗血栓
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大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用 ， 有预防血栓形成的功效 。
【俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，一瓣大蒜，6大功效】3、保护心血管
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研究发现 ， 将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃 ， 更有助于心脏健康 。 新鲜生蒜被切片或捣碎后 ， 产生的硫化氢更能促进人体内血液流通 ， 从而起到保护心脏的作用 ， 而经过烹煮或晒干的大蒜却没有此功效 。
4、预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素 ， 对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用 ， 可预防感冒 ， 减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状 。
5、预防糖尿病
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大蒜可促进胰岛素的分泌 ， 增加组织细胞对葡萄糖的吸收 ， 提高人体葡萄糖耐量 ， 迅速降低体内血糖水平 ， 并可杀死诱发糖尿病的各种病菌 ， 从而有效预防和治疗糖尿病 。
6、保护肝功能
大蒜中的微量元素硒 ， 通过参与血液的有氧代谢 ， 清除毒素 ， 减轻肝脏的解毒负担 ， 从而达到保护肝脏的目的 。
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