脾胃不好，百病丛生！常吃这一物，健脾养胃补气血
“十人九胃” ， 几乎每个中老年人都有不同程度的胃部疾病 ， 如果不加以重视 ， 不仅会加重病情 ， 还会危害全身！
脾胃不好 ， 全身生病
中医认为“养脾胃就是养元气 ， 养元气就是养生命” ， 脾胃健康是决定寿命长短的重要因素 ， 一旦出了问题 ， 很可能连累五脏 。
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脾胃虚 ， 先伤肺
肺 ， 通过管理体内的气 ， 协助心脏治理全身 。 但肺气的盛衰 ， 取决于脾胃的强弱 。 脾胃虚弱的人往往肺气虚 ， 易患感冒和其他呼吸道疾病 。
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脾胃虚 ， 肾也虚
肾的强弱 ， 和脾胃是否健康 ， 能否提供充足的营养有关 。 长期脾胃虚弱 ， 往往会导致肾虚 ， 常有烦热、盗汗 ， 或畏寒怕冷、手足冰凉等症 。
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脾胃虚 ， 影响肝
脾胃与肝脏互相影响 。 肝郁则脾虚 ， 脾越虚 ， 更易犯肝气 ， 导致气机郁滞 ， 运化失常；而肝脏需要脾胃的血液濡养 ， 脾胃一差 ， 肝脏功能就会减弱 。
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脾胃虚 ， 影响心脏
脾胃是气血的生化之源 ， 它统筹着人的气血 ， 以供养心脏 。 一旦脾胃出了问题 ， 不能很好的益气生血 ， 就会导致心血失调 ， 引发心脏疾病 。
脾胃一虚弱 ， 不仅会伤五脏 ， 缺气血 ， 导致机体营养不足 ， 还会加重外邪入侵 ， 湿气袭体 ， 导致疾病丛生 。
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耳朵长这样的人胃都不太好
中医讲究四诊合参 ， 望闻问切 ， 看耳型也是望诊的一种延伸 ， 耳型和人和内脏都有关系 。
古时候中国人就注重耳型 ， 耳型和健康、寿命有关系 ， 耳朵长度超过眉毛平行线的人一般长寿 。
虽然人的耳型并非后天长成的形状 ， 但是 ， 有胃型耳的人往往先天脾胃较弱 ， 如果饮食上不加以重视 ， 更容易出现胃部疾患 。
滋养脾胃 ， 首推山药
能用食材不用药 ， 药食同源的山药被历代医家推崇 ， 认为久服能聪耳明目、轻身不饥、延年益寿 ， 且无副作用 ， 被列为“上品” 。
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滋补强身 ， 调节生升降功能
山药是高营养品 ， 含有18种氨基酸、10余种微量元素等多种矿物质 ， 有健脾补虚、补中益气、益心安神等作用 。
研究发现 ， 山药可能可以激发人体消化系统产生更多的消化酶 ， 从而提升消化速度 。
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营养丰富 ， 吸收又好 ， 免疫力提高 ， 机体的自我修复功能就会增强 ， 脾胃的升降功能自然得到改善 。
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祛水湿 ， 护血管 ， 抗肿瘤
脾胃升降功能好了 ， 运化功能逐渐增强 ， 湿气就能排出体外了 。
山药中的多巴胺 ， 有扩张血管 ， 促进血液循环之效；黏蛋白 ， 可防止脂肪沉积在血管 ， 预防动脉硬化 。 山药多糖 ， 能激活细胞免疫力 ， 有辅助抗癌的功效 。
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补气血 ， 抗衰老
山药 ， 可强筋骨利五脏 ， 有滋补细胞、增强造血、强化内分泌、补益强壮、滋肾益精、益肺止咳等作用；又能诱生干扰素 ， 提高免疫力 ， 使各组织器官互相协调 ， 强化脾胃的运化能力 ， 气血也就充盈了 。
久服山药 ， 还能延缓衰老进程 ， 使皮肤红润光泽 ， 焕发青春容颜 。
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收涩固肠、填精固肾
山药味甘 ， 补而不腻 ， 香而不燥 ， 能滋阴、利湿、润滑、收涩 ， 可止腹泻 ， 促消化 ， 增食欲 ， 强体质 。 亦可填精固肾 ， 对治疗尿频、尿液潴留也有显著疗效 。
吃山药有技巧
脾胃失调 ， 自身消化吸收能力差 ， 直接吃山药 ， 有效成分吸收有限 ， 达不到补益全身的功效 ， 而且如果大量吃山药 ， 可能引起胃胀、胃痛等症 。
食补讲究持之以恒 ， 建议在早晚用餐时吃手指头那么长的一两段山药 ， 替换两口米饭就可以了 。
从烹调方法来说 ， 不论蒸熟或是熬粥都是可以的 ， 而且完全可以带皮烹调 。
从食材选择来说 ， 选择质地紧密、口感软糯、没有涩味的山药 ， 更能充分起到改善消化的作用 。
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如果没有山药 ， 购买脱水的山药片也可以 。 提前泡几个小时 ， 连浸泡水和其他杂粮一起放在粥锅里煮 ， 或者直接扔进豆浆机 ， 和其他杂粮一起打成糊糊 ， 都很有利于消化 。
另外 ， 糖尿病人可以用山药替换部分主食 ， 不会影响血糖水平 。
有研究发现 ， 山药能降低了动物对食物中脂肪和胆固醇的吸收率 ， 膳食中少量加一些山药 ， 反而有利于糖尿病人的病情控制 。
这些人不宜吃山药：
【脾胃不好，百病丛生！常吃这一物，健脾养胃补气血】山药养阴 ， 能助湿 ， 一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的 。
比如消化不良、腹胀、嗝气、便秘的患者 ， 服用山药后会加重这些症状 。
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