味道很不错，清淡营养，我家孩子最爱吃，常吃体格好不生病
人们在日常生活中所说的排骨一般都是指猪排骨 ， 猪在我国大部分地区皆有饲养 ， 所以说猪肉在中国大部分地区都是可以吃到的 。 排骨里面不仅富含丰富的蛋白质以及脂肪、维生素 ， 排骨里面还含有大量的磷酸钙以及骨胶原 ， 经常吃排骨可以为小孩子或者是老人提供钙质 ， 有着滋阴壮阳以及益精补血的功效 。 今天为大家分享的美食是：白萝卜炖排骨 ， 自家种的白萝卜看着不起眼 ， 做好之后发现比买的更好吃 。， 一起来看看它的做法吧！
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促促进身体发育
正处在生长发育阶段的小孩子 ， 应该在日常生活中多吃一点排骨 ， 因为排骨可以给这些人提供丰富的钙质 ， 有助于预防以及治疗骨质疏松症 ， 促进人体的生长 ， 帮助小孩子长高
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改善贫血
经常吃排骨还可以改善贫血 ， 这是因为排骨可以给人体提供丰富的血红素 ， 也就是有机铁和促进铁的吸收 。 能够改善缺铁性贫血 ， 一些缺点性贫血的患者 ， 多吃一点儿排骨是再好不过的 。 
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强健身体
经常吃排骨还可以起到一个非常好的强筋健骨的作用 ， 因为排骨里面富含丰富的蛋白质以及脂肪 ， 可以为人体提供优质的蛋白质以及人体所必需的脂肪酸 ， 可以为人体及时的补充所需要的营养物质 ， 不仅如此 ， 还富含丰富的铁 ， 锌等微量元素 ， 经常吃可以起到一个强身健体的作用 。 
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白萝卜炖排骨的做法
材料：排骨、白萝卜、生姜、料酒、枸杞、香葱、清水、开水、盐
做法：1.排骨冲洗干净之后放入冷水中浸泡 ， 彻底清除排骨中的血水和杂质 。 剁成长段 ， 将浸泡过的排骨放入锅中 ， 加入清水 ， 水的量盖过排骨 。 大火煮开 ， 滴入料酒 ， 焯水至排骨无血水状态时关火 。 
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2.从锅中捞出排骨 ， 冲洗干净表面的浮沫再沥干水分 ， 将焯水后的排骨电饭煲中 ， 加入提前备好的开水和清洗干净生姜 。 开水的用量不要超过电饭煲的最高刻度线 ， 盖盖炖煮 。 
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【味道很不错，清淡营养，我家孩子最爱吃，常吃体格好不生病】3.白萝卜冲洗干净切成滚刀块 。 打开电饭煲的盖子 ， 加入白萝卜 ， 枸杞 ， 盐 ， 盖盖继续炖 ， 时间到了之后尝试一下咸淡出锅食用 ， 食用之前在表面撒葱花 ， 白胡椒粉即可 。 
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