芹菜的2个克星，万万不可一起吃，否则会给我们带来不必要的负担
芹菜中含有不少胡萝卜素 ， 食用可以改善皮肤粗糙 ， 增强肌肤弹性 ， 并且在高温加热情况下加入适量的醋 ， 会作用于胡萝卜素 ， 导致胡萝卜素分解 ， 降低芹菜的营养价值 。 同时高温和醋会促进叶绿素的分解 ， 导致芹菜变黄 ， 影响食欲 。 
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芹菜是属凉性的 ， 鸡肉的话是属于热性的 ， 因此两种食物相加一起食用的话 ， 会造成我们身体不必要的负担 ， 也容易出现呕吐或者是消化不良的反应 。 因此 ， 我们在食用芹菜的同时一定不要再去食用鸡肉 。 相反 ， 食用鸡肉时也不要再去食用芹菜啦 。 
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芹菜作为性寒食物 ， 不要大量吃 ， 以免造成体质偏寒 ， 对身体不利 ， 芹菜是粗纤维食品 ， 在消化过程中会对胃造成较大负担 ， 因此患胃肠炎、胃肠溃疡等疾病 ， 最好不要吃芹菜 ， 以免导致病情加重 。 
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除了以上需要注意的之外 ， 一般人皆可以吃芹菜 ， 芹菜叶中所含的维生素C比茎多 ， 含有的胡萝卜素也比茎部高 ， 因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉 。 我们可以将芹菜叶做汤 ， 长期食用可以帮助人安眠入睡 ， 使皮肤有光泽 。 所以对女性来说 ， 芹菜是不错的菜 。 
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【芹菜的2个克星，万万不可一起吃，否则会给我们带来不必要的负担】芹菜含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维是不会被人体消化吸收的,反而还会促进肠道蠕动,促进排便,所以芹菜可以作为一种减肥蔬菜,而且芹菜本身的热量非常的低,而咀嚼芹菜所消耗的热量远大于食用芹菜所摄入的热量,所以夏季减肥的人可以选择芹菜 。
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