喂饭的危害你知道吗？喂下去的几口饭，毁掉的可能是孩子的一生
让孩子吃甜食 ， 给他玩具 ， 让他出去玩……这些哄骗孩子吃完餐盘里食物的喂食方法由来已久 。 但许多人可能还不知道的是 ， 大量的科学研究显示 ， 类似于此的育儿方法不仅达不到预期的效果 ， 还有可能引起孩子的过度肥胖 。
“孩子具有天生的能力 ， 在食物摄入满足他们的能量需求之后 ， 他们就会停止进食 。 ”美国贝勒医学院营养学副教授亚历克西斯·伍德表示 。
这位教授同时也是美国心脏协会（AHA）一项最新科学报告的主要作者 。 她的新报告《照顾者会对孩子的饮食习惯产生影响》总结了多年来关于这一话题的科学研究 。 “这些研究归结起来的内容就是 ， 当你的孩子不想吃的时候 ， 不要让他再吃东西了 ， ”伍德说 ， “家长要对孩子表现出来的不想吃的信号 ， 有及时的反应 。 ”
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2-5岁的孩子会经常挑食 ， 会产生控制他们自己身体和周围环境的欲望 。 为了让孩子吃完盘子里的食物 ， 许多家长的方法是设置一些奖励 ， 比如 ， 孩子在吃掉了所有的蔬菜后 ， 可以来点甜食或者玩会儿电子游戏 。 在这个过程中 ， 家长们会发现 ， 孩子会为了得到奖励不停地吃 ， 即使他们早就已经吃饱 。
一味强迫孩子吃诸如谷物和蔬菜之类的健康食物 ， 会在无意中让孩子过度饮食 。 在这种情况下 ， 即使摄入的都是健康食物 ， 类似于此的饮食习惯也会让孩子超重 。
“千万不要这么做 ， ”伍德表示 ， “得让孩子因内在的食欲而吃 ， 而非为了外界的奖励 。 ”
美国心脏协会（AHA）的饮食推荐中有许多大家熟悉的内容 ， 比如一餐营养均衡的饮食需要全麦谷物、蛋白、水果以及蔬菜的摄入 。
美国儿科协会（AAP）的育儿网站HealthyChildren.org表示 ， 限制糖和盐的摄入十分重要 。 孩子当然喜欢曲奇和苏打之类的美味甜食 ， 但是这些都是没什么营养价值的空卡路里食物 。
而食用盐的摄入和高血压紧密相关 。 除了给孩子吃本身低盐的食物 ， 家长也可以在食物中加入一些更健康的调料 ， 比如草药 ， 香料 ， 柠檬汁 。 另外 ， 家长需让孩子远离含盐丰富的食物 ， 比如加工食品、罐装蔬菜、即食布丁、袋装薯片……
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饮食习惯的养成绝不仅仅需要关注孩子吃了什么 ， 更需要关心的是孩子如何吃 。 在孩子容易挑食的成长时期 ， 家长若想要让孩子吃得健康 ， 需要用上一些方法 。 “转变原有的思维模式会有些难 ， 不过不要担心 。 ”伍德补充道 ， “我们可以试着在所有的方法中找出最合适的一条 。 ”
1.孩子不想吃 ， 千万别“硬喂”
孩子生来就具备能力知道自己什么时候饱了 。 与其对抗天性 ， 家长不如创造良好的环境让孩子学会信任自己的身体 。
2.和孩子一起健康饮食
研究人员表示 ， 如果你的孩子超重或者过度肥胖 ， 最好不要让他单独吃与众不同的食物 。 健康饮食需要家庭成员里的每一个人都一起参与 。
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3.将健康食物加入孩子爱吃的食物
【喂饭的危害你知道吗？喂下去的几口饭，毁掉的可能是孩子的一生】家长可以尝试将健康食物和其他味道更好的食物配合一起食用 。 比如 ， 如果孩子喜欢墨西哥沙拉酱 ， 可以让孩子蘸着酱吃胡萝卜、芹菜和西兰花 ， 让健康食物吃起来更有味 。
4.示范正确的饮食习惯
与其关注孩子吃了多少 ， 家长不如给孩子做好健康饮食的示范 ， 为孩子养成良好的饮食习惯营造适宜的家庭环境 。 家长的示范可以给孩子构建正确的范本 ， 随着孩子的长大 ， 逐步养成健康的饮食习惯 。
5.坚持吃健康食物
爱吃甜食的孩子可能开始对蔬菜提不起兴趣 ， 家长可以慢慢来 ， 开始的时候不必强迫孩子必须吃掉所有的健康食物 。
当然了 ， 除此之外 ， 家长还得营造一个让孩子看不到垃圾食品的家庭环境 。
来源：CNN
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