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第一次做卤肉、西红柿炒鸡蛋、 味道不摆了！

今天清理冰箱时发现有几个西红柿、再不吃就没水分了 ， 还发现剩有一小块卤肉 ， 3个鸡蛋 ， 合着一起赶紧拿出做来吃 ， 准备做道不一样的《西红柿炒鸡蛋》 。
第一次做卤肉、西红柿炒鸡蛋、 味道不摆了！
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1【准备食材】西红柿4个 ， 鸡蛋3个 ， 卤肉1小块 。 首先将西红柿的皮去掉 ， 切成小块备用 。
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半肥瘦的卤肉剁碎裝在碗里
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+3个鸡蛋+盐+胡椒粉+料酒+姜汁一起搅散备用 。
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如图 。
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2【制作过程】起锅烧油 ， 油温七八成热 ， 倒入鸡蛋 ， 煎至熟透盛出 。
第一次做卤肉、西红柿炒鸡蛋、 味道不摆了！
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锅中留油下西红柿+盐、蚝油炒出汤汁 。
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倒入炒熟的卤肉鸡蛋+适量糖、生抽、鸡精、胡椒粉翻炒均匀装盘、撒上葱花 ， 这道好吃又好看的《西红柿鸡蛋》制作完成 。
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【第一次做卤肉、西红柿炒鸡蛋、 味道不摆了！】感谢大家的支持 。


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