小雄美食平台|多数人第一步就错了，教你一个小技巧，方法太实用了，打鸡蛋时
大家好 ， 提到鸡蛋 ， 相信我们都不陌生吧 。 鸡蛋中的营养价值是非常高的 ， 我和我的家里人都很爱吃 ， 几乎每天都会吃上几个鸡蛋 ， 以此来为身体补充一定的营养成分 。 鸡蛋虽然好吃 ， 但是正确的打鸡蛋方法 ， 你会吗？
打鸡蛋的时候 ， 很多人都认为很简单 ， 大多数人在第1次尝试的时候 ， 打出来的鸡蛋都特别不好 ， 很容易就会导致鸡蛋壳脱落到蛋液中 。 要不然就是蛋黄和蛋清 ， 弄得特别混乱 ， 一点也不完整 。
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1、记得我第1次打鸡蛋的时候 ， 一点也不敢用力 ， 因为不知道如何去打 ， 才是正确的方法 。 最后只好慢慢的去磕碰 ， 但是打出来的鸡蛋 ， 也依旧不好 。 如果你还在打不好鸡蛋的话 ， 今天就跟着我一起来学习一个窍门 。
打鸡蛋的时候 ， 80%的人都是直接从鸡蛋正中间 ， 磕破以后将鸡蛋打入碗中 。 其实这样的打蛋方式 ， 并不是最正确的 ， 打好以后的鸡蛋 ， 可以看到蛋壳中 ， 会残留很多的蛋液 。 这些残留的蛋液 ， 是很难把它弄出来的 。
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2、所以 ， 当我们在打鸡蛋的时候 ， 正确的方式是 ， 先把鸡蛋放到手中 ， 对其进行用力的摇晃 。 然后再横向的去对鸡蛋进行敲打 ， 鸡蛋敲打的时候 ， 记住要横向而不是竖向噢 。 横向去敲打鸡蛋 ， 可以让鸡蛋的裂口更大 ， 鸡蛋就更容易脱离 。
这样的打蛋方式 ， 我们会发现鸡蛋中的蛋液 ， 会打得特别完整 ， 只剩下一层白白的蛋膜 ， 鸡蛋根本不会有任何的蛋液残留物 ， 鸡蛋中残留的那一层白膜 ， 我们可以将其用来敷一敷鼻头 ， 能起到很好的去黑头作用 。
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3、接下来 ， 我还要给大家说一说的是 ， 单手打鸡蛋时的技巧 。 对于单手打鸡蛋 ， 相信是很多人都想学习一下的吧 ， 单手打鸡蛋是非常简单的 ， 只需掌握好两个地方就可以了 。 首先大拇指和无名指 ， 紧紧靠住鸡蛋 ， 把鸡蛋给牢牢夹住 。
夹紧以后的鸡蛋 ， 食指和中指还需用力去靠近鸡蛋的顶部 。 然后横向把鸡蛋敲开 ， 等蛋壳被敲碎以后 ， 大拇指和食指同时向反方向用力 ， 轻轻往外一掰 ， 鸡蛋中的蛋黄、蛋清 ， 就会主动脱离出来 ， 非常快速 。
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4、鸡蛋所残留下的蛋壳 ， 也是有很大用处的 ， 很多人都是直接扔掉 ， 如果你还在扔掉的话 ， 那么就太可惜了 。 这些蛋壳 ， 我们可以往里面加入适量的开水 ， 用开水对蛋壳浸泡上一个晚上 。
用开水浸泡后的蛋壳 ， 开水就会把蛋壳中的营养 ， 给完全浸泡出 。 晾凉以后的清水 ， 我们可以用来浇花 ， 能让植物变得特别茂盛哦 。
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【小雄美食平台|多数人第一步就错了，教你一个小技巧，方法太实用了，打鸡蛋时】总结：对于这些打鸡蛋的小窍门 ， 你之前有没有学习过一下呢？打鸡蛋的时候 ， 其实也是要讲究技巧的 ， 面对这些技巧时 ， 只需你多次尝试 ， 大概七八次以后 ， 你就能掌握的特别熟练了 。
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