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西兰花秋葵真能抗癌？看完全都明白了，这些生活常识都是伪科学

在日常生活中 ， 有人认为秋葵西兰花可以抗癌 ， 蛋壳颜色越深 ， 鸡蛋越有营养 ， 其实这种说法并不科学 ， 千万不要被误导 。
西兰花秋葵真能抗癌？看完全都明白了，这些生活常识都是伪科学
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秋葵西兰花抗肿瘤作用的研究
【西兰花秋葵真能抗癌？看完全都明白了，这些生活常识都是伪科学】癌症预防是许多人关心的话题 ， 因此 ， 网络上有一些说法称 ， 有些食物有抗癌作用 ， 比如秋葵和西兰花 ， 和其他普通蔬菜一样 ， 秋葵主要由碳水化合物、蛋白质、一些矿物质和维生素组成 ， 没有什么特别之处 。
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秋葵的营养价值确实比较高 ， 与其他食物搭配食用是不错的选择 ， 但不宜高估其功效 。 此外 ， 西兰花具有很高的营养价值 ， 包括膳食纤维等营养成分确实对健康有益 ， 但能否抑制癌症的发生还有待研究 。
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在日常生活中 ， 人们常说蛋壳越黑 ， 鸡蛋越有营养
其实这是没有科学依据的 ， 蛋壳的颜色主要由一种名为原卟啉的色素决定 ， 它沉积在蛋壳的外层和膜上 ， 形成我们所看到的鸡蛋颜色 ， 打开蛋壳 ， 内表面为白色 ， 蛋壳的颜色取决于母鸡的类型 ， 与人为因素无关 。
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选鸡蛋时 ， 可以看光 ， 好的鸡蛋是半透明的 ， 略带红色 ， 破碎的鸡蛋是不透明的 。 然后再摇一摇 ， 好蛋就不摇了 ， 碎鸡蛋还能听到水声 ， 最后 ， 再次触摸蛋壳 ， 好的鸡蛋是粗糙的 ， 碎的鸡蛋是光滑的 ， 有些碎鸡蛋壳上有红色或黑色的霉斑要仔细挑选 。
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