食谱｜小米面条虾块
过夏天 ， 面条绝对是我家桌子的杠把子选手 ， 汤面、拌面 ， 一周得吃好几次 ， 你家是不是这样呀？
但是吧 ， 老是这么吃 ， 就连爱吃面的小思同学都吃腻了 ， 嘟着嘴和我说 ， 妈妈咱能不能换点花样呀 。
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既然闺女说了 ， 可不得研究点新吃法呀 。 告诉你们 ， 面条可不止煮、拌哦 ， 就像我今天做的这个 ， 你能看出是面条做的吗
。
换个花样 ， 配上可以预防便秘 ， 植物纤维丰富的玉米粒和绿叶菜 ， 再搭上蛋白质含量很高的虾仁 。 主食、蔬菜和蛋白质全都有了 ， 简直是营养全能小帮手 。
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宝宝夏天喜欢吃点凉 ， 脾胃就特别容易不舒服 。 加上平时又总吃的是精米精面 ， 特别容易上火 ， 在这里我选用的是小米杂粮面条 。
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另个可圈可点的是这个食谱的制作方法了 ， 采用先蒸后煎的方法 。
因为本身的食材已经蒸熟 ， 所以煎至的时候 ， 只需要大火煎脆就好 ， 也不会格外吸收太多的油脂 ， 不用担心上火哟 。 即使不想煎的话 ， 蒸完也是直接就可以吃的 。
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其实这个虾块可盐可甜 ， 既可以当做宝贝的一餐吃 ， 又可以当做零食来吃 。
具体如何去做姐妹们往下看看get一下 ， 一定要学起来给宝宝换种吃法哟 。
小米面条虾块
【食谱｜小米面条虾块】食材：小米面条5克、玉米粒10克、虾仁100克、黄瓜5克、玉米淀粉6克
烹制方法：先蒸后煎（不想煎的话 ， 可以蒸好后直接吃哟）
是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐 ， 或者作为宝宝的零食
参考月龄：10个月以上
制作时间：30分钟（其中需要蒸15分钟）
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准备食材：小米面条5克、玉米粒10克、虾仁100克、黄瓜5克、玉米淀粉6克 。
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虾仁挑去腹部和背部的虾线 ， 放入柠檬片或者姜片腌制15分钟去腥 。
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把腌好的虾肉和玉米粒放入搅拌机 。
搅打成细腻的肉泥 。
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把黄瓜切碎成小颗粒 ， 备用 。
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水开煮小米面条 ， 4分钟 ， 至软烂 。
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煮好后的面条捞出 ， 过凉水 。 防止过热 ， 和粘连 。
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把黄瓜碎加入刚才搅打好的虾泥中 。
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加入 ， 晾凉的面条 。
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加入玉米淀粉增加虾肉的黏度 。
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加入适量的黑芝麻牡蛎粉调味 。
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取一个模具 ， 底下铺上厨房纸 ， 四周刷上食用油 。
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把面条虾泥 ， 装入模具里 ， 抹平 ， 掂几下震出气泡 。
tips：如果有香肠模具的话 ， 用香肠模具也可以哟 。
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盖上耐高温保鲜膜 ， 扎几个小孔 ， 放入蒸锅蒸至15分钟 。
tips：水开之后 ， 改中火 。
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蒸好之后 ， 晾凉 ， 切成长条形 。
tips：姐妹们一定要晾凉以后 ， 先用刀具在四周轻轻的划一圈再脱膜哟 。
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放入刷好油的煎锅里 ， 煎至4面金黄 。
tips：如果宝宝不想吃油煎的话 ， 这一步可以省略哟 。
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煎好出锅 ， 可以淋入自己喜欢的酱汁 ， 宝宝怎能不爱 。
面条换一种吃法 ， 姐妹们有没有get到呢？我等你们交作业 。
微信改版后 ， 很多姐妹都说 ， 看不到我更新啦？好委屈
如果大家不每天来打卡 ， 我就悄悄的 ， 在大家的浏览页面 ， 消失了……
快来给思妈 ， 点一下星标 ， 这样我们就不会走散啦！
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我会一直在这里更新食谱 ， 还会不定期抽奖哦 ， 团购活动也超划算的 ， 真的不能错过！
我一直都在的 ， 希望你也在！
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