电热水壶怎么选？好的电水壶，除了能加热以外，还应该能保温
别看电热水壶是个小家电 ， 却是家家户户都不能少的 。 前几天正好#生活福利社#给我送来了一款华为智选恒温电水壶 ， 今天我们就从这个电水壶入手 ， 说一说电热水壶的选购 。
材质和工艺
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电热水壶的内胆材质 ， 一般都是304不锈钢的——电热水壶是国标中详细列举过的产品之一 ， 所以要求相对来说更高一些 。 只要是合格的电热水壶 ， 内胆材质一定是食品级304不锈钢 。
外壳 ， 有的有 ， 有的没有 。 没有外壳的 ， 内胆就是外壳 ， 内层接触水 ， 外层直接接触空气 。 这种水壶的最大缺点 ， 就是烫手 。
稍好一点的电热水壶 ， 都会做一个塑料外壳 。 有这个东西在 ， 烫伤的危险就会大大降低 。
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工艺上我们可以看一看壶内部的接缝——有接缝的水壶 ， 就是焊接而成的 。 接缝处容易损坏 ， 特别是烧水垢比较多的自来水的时候 。 无缝内胆 ， 就是一体承压的 ， 没有缝隙就没有弱点 ， 寿命自然更长一点 。
保温与恒温
所有无外壳的水壶 ， 都是没有保温功能的 。 水在壶里烧开以后 ， 会自然变凉 。 有个塑料外壳的水壶 ， 保温性能一般就会稍微好一点 。 但是保温效果 ， 还是要看外壳的材质、厚度 。 一些很高端的电热水器 ， 还会在内胆与外壳之间做夹层 ， 不过在我看来用处不大 。
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像这款华为智选恒温电水壶 ， 自然保温效果就能达到四五个小时——沸腾后自然放置5个小时 ， 水温能达到60℃以上 。
恒温与保温 ， 只有一字之差 ， 原理却差了很多 。 保温依靠的是外壳 ， 是让水温下降的速度降低 。 恒温则是依靠内部电子元件 ， 让壶里的水温始终保持在一个温度 。
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华为智选恒温电水壶之所以叫“恒温水壶” ， 就是因为在内部安装了一个温度传感器 。 设定好温度以后 ， 温度传感器会始终检测壶内水温 ， 当温度低于设定温度4℃时 ， 就会开启加热 ， 直到水温达到设定温度为止 。
【电热水壶怎么选？好的电水壶，除了能加热以外，还应该能保温】我家有个养生壶 ， 原来是为了给孩子冲奶粉的 。 现在有了这台恒温电热水壶 ， 能恒温还能保温 ， 养生壶能做到的它都能做到 ， 还更省电 ， 所以这台养生壶基本上就再无用处了 。
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